Maitoriisi kanelilla ja sokerilla
Kasvisruoka. 7 pientä vaihetta, yksi niistä samalla, kun ajastin käy. Pääainekset: riisiä, maitoa ja vaniljasokeri.
- Aika
- 40 min
- Vaikeustaso
- Helppo
- annosta kohden
- 507 kcal
Orzossa kokkaat sen vaihe vaiheelta ajastimilla, säädät annosmäärän ja laitat puuttuvat ostoslistalle. Myös keittiökoneella.
Ainekset
- Riisiä125 g
- Maitoa600 ml
- Vaniljasokeri1 pakkaus
- Sokeria3 rkl
- Kaneli1 tl
- Suola1 ripaus
Sisältää Laktoosi
Tarvitset
3 osaa- Iso kattila (3 l)
- Puukauha
- Pieni kulho
Valmistus
7 vaihettaKuumenna maito
5 minKeskilämpö
Kuumenna maito 2 rkl sokerin, vaniljasokerin ja 1 ripaus suolan kanssa isossa kattilassa keskilämmöllä ja sekoita, kunnes se juuri alkaa vaahdota. Älä jätä vahtimatta.
- 600 ml Maitoa
- 2 rkl Sokeria
- 1 pakkaus Vaniljasokeri
- 1 ripaus Suola
Lisää riisi
Matala lämpö
Sekoita riisi joukkoon ja laita liesi pienimmälle teholle.
- 125 g Riisiä
Hauduta hiljaa
15 minMatala lämpö
Hauduta riisipuuroa avoimessa kattilassa noin 15 minuuttia hiljaa. Sekoita 3 tai 4 minuutin välein perusteellisesti pohjaan asti, ettei mikään pala pohjaan.
Sekoita kanelisokeri
Samalla kun vaihe 3 käy
Samalla sekoita 1 rkl sokeri ja 1 tl kaneli pienessä kulhossa.
- 1 rkl Sokeri
- 1 tl Kaneli
Jatka hauduttamista
15 minMatala lämpö
Hauduta vielä noin 15 minuuttia sekoittaen, kunnes riisi on pehmeää ja massa kermaista.
Anna turvota
5 min
Ota kattila pois liedeltä, aseta kansi päälle ja anna turvota 5 minuuttia. Riisi jämäkkyy vielä hieman.
Tarjoile
Jaa maitoriisi kahteen kulhoon ja ripottele kanelisokeria runsaasti päälle. Jos se on liian tiivistä, sekoita joukkoon vähän maitoa ennen tarjoilua.
Ravintoarvot
annosta kohden507 kcal
- Proteiini
- 14 g
- Hiilihydraatit
- 86 g
- Rasva
- 11 g
Suuntaa antavat arvot, laskettu ainesosista.
