Melkeris med kanel og sukker

Name: Melkeris med kanel og sukker
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porsjoner
Ingredients: 125 g Melkeris; 600 ml Melk; 1 pk. Vaniljesukker; 3 ss Sukker; 1 ts Kanel; 1 klype Salt

Vegetarisk. 7 små steg, ett av dem ved siden av, mens en timer går. Hovedingrediensene: melkeris, melk og vaniljesukker.

Tid: 40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel
per porsjon: 507 kcal

Lag i Orzo

I Orzo lager du den steg for steg med timere, justerer porsjonene og setter det som mangler på handlelisten. Også med kjøkkenmaskin.

Ingredienser

2 porsjoner

Melkeris125 g
Melk600 ml
Vaniljesukker1 pk.
Sukker3 ss
Kanel1 ts
Salt1 klype

Inneholder Laktose

Du trenger

3 deler

Stor kasserolle (3 l)
Trestikke
Liten skål

Fremgangsmåte

7 steg

1
Varm melken
5 minMiddels varme
Varm melken med 2 ss sukker, vaniljesukker og 1 klype salt i en stor kasserolle på middels varme under omrøring, til den så vidt begynner å koke opp. Ikke la den stå alene.
- 600 ml Melk
- 2 ss Sukker
- 1 pk. Vaniljesukker
- 1 klype Salt
2
Ris røres inn
Lav varme
Rør inn melkerisen og sett varmen på den minste innstillingen.
- 125 g Melkeris
Småkoke
15 minLav varme
La melkerisen småkoke uten lokk i ca. 15 minutter. Rør grundig hver 3. til 4. minutt helt ned til bunnen, så det ikke brenner seg fast.
4
Kanelsukker blandes
Ved siden av, mens steg 3 går
Imens blandes 1 ss sukker og 1 ts kanel i en liten skål.
- 1 ss Sukker
- 1 ts Kanel
Fortsett å småkoke
15 minLav varme
La det småkoke i ytterligere ca. 15 minutter og rør fortsatt, til risen er mør og massen kremet.
La det trekke
5 min
Ta kasserollen av platen, legg på lokket og la det trekke i 5 minutter. Melkerisen blir litt fastere da.
Servering
Fyll melkerisen i to skåler og strø rikelig med kanelsukkeret. Er den for fast, rør inn en skvett melk først.

Næringsverdier

per porsjon

507 kcal

Protein: 14 g
Karbohydrater: 86 g
Fett: 11 g

Veiledende verdier, beregnet ut fra ingrediensene.

Melkeris med kanel og sukker