Mléčná rýže se skořicí a cukrem
Vegetariánské. Malé kroky: 7, jeden se dělá vedle, zatímco běží časovač. Hlavní suroviny: mléčná rýže, mléko a vanilkový cukr.
- Čas
- 40 min
- Obtížnost
- Snadné
- na porci
- 507 kcal
V Orzo to uvaříš krok za krokem s časovači, nastavíš porce a co chybí, přidáš na nákupní seznam. Jde i v kuchyňském robotu.
Suroviny
- Mléčná rýže125 g
- Mléko600 ml
- Vanilkový cukr1 bal.
- Cukr3 lž.
- Skořice1 čl.
- Sůl1 špetka
Obsahuje Laktóza
Potřebuješ
3 díly- Velký hrnec (3 l)
- Dřevěná lžíce
- Malá miska
Postup
7 krokůOhřej mléko
5 minStřední teplo
Mléko s 2 lž. cukrem, vanilkovým cukrem a 1 špetka solí ohřívej ve velkém hrnci na středním plameni za stálého míchání, dokud lehce nezačne pěnit. Nenechávej ho bez dozoru.
- 600 ml Mléko
- 2 lž. Cukr
- 1 bal. Vanilkový cukr
- 1 špetka Sůl
Zamíchej rýži
Nízké teplo
Mléčnou rýži zamíchej a plamen ztlum na nejmenší.
- 125 g Mléčná rýže
Pomalu vař
15 minNízké teplo
Mléčnou rýži nech bez pokličky asi 15 minut pomalu vařit. Každé 3 až 4 minuty důkladně zamíchej až ke dnu, aby nepřipálila.
Smíchej cukr se skořicí
Vedle, zatímco běží krok 3
Mezitím v malé míse smíchej 1 lž. cukr a 1 čl. skořici.
- 1 lž. Cukr
- 1 čl. Skořice
Vař dál
15 minNízké teplo
Nech vařit ještě asi 15 minut a průběžně míchej, dokud rýže nezměkne a směs nebude krémová.
Nech nabobtnat
5 min
Hrnec sundej z plotny, přikryj pokličkou a nech 5 minut nabobtnat. Mléčná rýže se tím ještě trochu zpevní.
Podávej
Mléčnou rýži rozděl do dvou misek a štědře posyp skořicovým cukrem. Je-li moc hustá, dříve do ní zamíchej trochu mléka.
Výživové hodnoty
na porci507 kcal
- Bílkoviny
- 14 g
- Sacharidy
- 86 g
- Tuky
- 11 g
Orientační hodnoty, spočítané ze surovin.
