Pudding chia z mango
Wegańskie. Małe kroki: 13. Równolegle, gdy chodzi timer: 4. Główne składniki: nasiona chia, mleczka kokosowe i napoje owsiane.
- Czas
- 20 min
- Trudność
- Łatwe
- na porcję
- 503 kcal
Zrób wieczorem: musi odpoczywać 8 godz.
W Orzo gotujesz krok po kroku z timerami, ustawiasz porcje i wpisujesz na listę zakupów to, czego brakuje. Też z robotem kuchennym.
Składniki
- Nasiona chia50 g
- Mleczka kokosowe150 ml
- Napoje owsiane250 ml
- Syrop klonowy1 łyż.
- Mango1
- Limonka½
- Migdały20 g
- Sól1 szczypta
Zawiera Gluten i Orzechy
Potrzebujesz
6 części- Miska
- Trzepaczka
- Deska i nóż
- Wyciskarka do cytrusów
- 2 szklanki
- Mała patelnia
Przygotowanie
13 krokówPołącz płyny
Mleczko kokosowe (puszkę wcześniej mocno wstrząśnij), napój owsiany i syrop klonowy gładko wymieszaj trzepaczką w misce.
- 150 ml Mleczka kokosowe
- 250 ml Napoje owsiane
- 1 łyż. Syrop klonowy
Wmieszaj chia
Nasiona chia i 1 szczypta sól wmieszaj i dobrze wymieszaj, żeby nie powstały grudki.
- 50 g Nasiona chia
- 1 szczypta Sól
Pozwól napęcznieć
5 min
Masę chia zostaw na około 5 minut, aż lekko zgęstnieje.
Obierz mango
Równolegle, podczas kroku 3
W międzyczasie obierz mango i pokrój miąższ dookoła pestki.
- 1 Mango
Wyciśnij limonkę
Równolegle, podczas kroku 3
W międzyczasie wyciśnij sok z ½ limonki.
- ½ Limonka
Pokrój mango w kostkę
Równolegle, podczas kroku 3
W międzyczasie jedną połowę miąższu pokrój w małą kostkę i odłóż na bok.
Zrób purée z mango
Równolegle, podczas kroku 3
W międzyczasie drugą połowę dokładnie rozgnieć albo zmiksuj w miseczce z sokiem z limonki na gładkie purée.
Jeszcze raz wymieszaj
Masę chia jeszcze raz mocno wymieszaj, żeby nie zostały grudki.
Warstwy
Purée z mango rozłóż w 2 szklanki i ostrożnie polej je masą chia.
Napęczniej przez noc
Szklanki przykryj, kostki mango przykryj osobno i wszystko na noc wstaw do lodówki (co najmniej 4 godziny, najlepiej 8).
Posiekaj migdały
Rano migdały grubo posiekaj.
- 20 g Migdały
Prażenie migdałów
2 minŚredni ogień
Migdały bez tłuszczu prażymy na patelni na średnim ogniu przez około 2 minuty, aż zapachną orzechowo. Podczas prażenia potrząsaj patelnią.
Dodatki
Kostki mango rozłóż do szklanek i posyp ciepłymi migdałami.
Wartości odżywcze
na porcję503 kcal
- Białko
- 10 g
- Węglowodany
- 41 g
- Tłuszcz
- 31 g
Wartości orientacyjne, policzone ze składników.
