Tomaat-fetasalade
Vegetarisch. 8 kleine stappen, 2 daarvan erbij terwijl een timer loopt. De belangrijkste ingrediënten: cherrytomaten, paprika en rode ui.
- Tijd
- 15 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
- per portie
- 378 kcal
In Orzo kook je het stap voor stap met timers, stel je de porties in en zet je wat ontbreekt op de boodschappenlijst. Ook met de keukenmachine.
Ingrediënten
- Cherrytomaten300 g
- Paprika1
- Rode ui½
- Feta150 g
- Olijfolie2 el
- Citroen½
- Zoutnaar smaak
- Pepernaar smaak
- Oreganonaar smaak
Bevat Lactose
Je hebt nodig
3 delen- Snijplank & mes
- Grote kom
- Garde
Bereiding
8 stappenUi snijden
Pel ½ rode ui en snijd hem in dunne halve ringen.
- ½ Rode ui
Citroen uitpersen
Pers het sap van ½ citroen uit boven een grote kom en vis de pitjes eruit.
- ½ Citroen
Dressing maken
Voeg de olijfolie, zout, peper en oregano toe en roer alles glad.
- 2 el Olijfolie
- Zout
- Peper
- Oregano
Ui laten intrekken
5 min
Doe de uienringen in de dressing, roer om en laat ze ca. 5 minuten intrekken. Zo worden ze milder.
Tomaten halveren
Erbij, terwijl stap 4 loopt
Was ondertussen de cherrytomaten en halveer ze.
- 300 g Cherrytomaten
Paprika snijden
Erbij, terwijl stap 4 loopt
Was ondertussen de paprika, verwijder de zaadjes en snijd hem in kleine blokjes.
- 1 Paprika
Mengen
Doe de tomaten en de paprika in de kom en meng ze met de dressing, tot alles glanst.
Opdienen
Verdeel de salade over de borden, verkruimel de feta erover en serveer meteen.
- 150 g Feta
Voedingswaarden
per portie378 kcal
- Eiwit
- 13 g
- Koolhydraten
- 17 g
- Vet
- 29 g
Richtwaarden, berekend uit de ingrediënten.
