Tomaten-Feta-Salat
Vegetarisch. 8 kleine Schritte, 2 davon nebenbei, während ein Timer läuft. Die Hauptzutaten: Cherrytomaten, Paprika und rote Zwiebel.
- Zeit
- 15 Min
- Schwierigkeit
- Einfach
- pro Portion
- 378 kcal
In Orzo kochst du es Schritt für Schritt mit Timern, stellst die Portionen ein und setzt, was fehlt, auf die Einkaufsliste. Auch mit der Küchenmaschine.
Zutaten
- Cherrytomaten300 g
- Paprika1
- rote Zwiebel½
- Feta150 g
- Olivenöl2 EL
- Zitrone½
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
- Oreganonach Geschmack
Enthält Laktose
Du brauchst
3 Teile- Brett & Messer
- Große Schüssel
- Schneebesen
Zubereitung
8 SchritteZwiebel schneiden
½ rote Zwiebel abziehen und in feine Halbringe schneiden.
- ½ rote Zwiebel
Zitrone auspressen
Saft von ½ Zitrone in eine große Schüssel pressen und die Kerne herausfischen.
- ½ Zitrone
Dressing rühren
Olivenöl, Salz, Pfeffer und Oregano dazugeben und glatt verrühren.
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Oregano
Zwiebel ziehen lassen
5 Min.
Zwiebelringe ins Dressing geben, umrühren und ca. 5 Minuten ziehen lassen. So werden sie milder.
Tomaten halbieren
Nebenbei, während Schritt 4 läuft
Währenddessen Cherrytomaten waschen und halbieren.
- 300 g Cherrytomaten
Paprika würfeln
Nebenbei, während Schritt 4 läuft
Währenddessen Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- 1 Paprika
Mischen
Tomaten und Paprika in die Schüssel geben und mit dem Dressing mischen, bis alles glänzt.
Anrichten
Salat auf Teller verteilen, Feta darüberbröseln und sofort servieren.
- 150 g Feta
Nährwerte
pro Portion378 kcal
- Eiweiß
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 17 g
- Fett
- 29 g
Richtwerte, berechnet aus den Zutaten.
