Tomat-fetasalat
Vegetarisk. 8 små steg, 2 av dem ved siden av, mens en timer går. Hovedingrediensene: cherrytomater, paprika og rødløk.
- Tid
- 15 min
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
- per porsjon
- 378 kcal
I Orzo lager du den steg for steg med timere, justerer porsjonene og setter det som mangler på handlelisten. Også med kjøkkenmaskin.
Ingredienser
- Cherrytomater300 g
- Paprika1
- Rødløk½
- Feta150 g
- Olivenolje2 ss
- Sitron½
- Saltetter smak
- Pepperetter smak
- Oreganoetter smak
Inneholder Laktose
Du trenger
3 deler- Skjærebrett og kniv
- Stor bolle
- Visp
Fremgangsmåte
8 stegSkjær løken
½ rødløk skrelles og skjæres i tynne halvringer.
- ½ Rødløk
Press sitronen
Press saften fra ½ sitron i en stor bolle, og fisk ut kjernene.
- ½ Sitron
Rør dressingen
Tilsett olivenolje, salt, pepper og oregano, og rør til det er jevnt.
- 2 ss Olivenolje
- Salt
- Pepper
- Oregano
La løken trekke
5 min
Legg løkringene i dressingen, rør og la dem trekke i ca. 5 minutter. Da blir de mildere.
Halver tomatene
Ved siden av, mens steg 4 går
Imens vaskes cherrytomatene og halveres.
- 300 g Cherrytomater
Terninger av paprika
Ved siden av, mens steg 4 går
Imens vaskes paprikaen, kjernehuset tas ut, og den skjæres i små terninger.
- 1 Paprika
Bland
Legg tomatene og paprikaen i bollen, og bland med dressingen til alt er blankt.
Server
Fordel salaten på tallerkener, smuldre fetaen over og server med en gang.
- 150 g Feta
Næringsverdier
per porsjon378 kcal
- Protein
- 13 g
- Karbohydrater
- 17 g
- Fett
- 29 g
Veiledende verdier, beregnet ut fra ingrediensene.
