French toast

Värm bären med 1 msk lönnsirap i en liten kastrull på låg värme i ca 4 minuter tills de är mjuka och har dragit ut saft.

• 150 g Bär
• 1 msk Lönnsirap

Vid sidan av, medan steg 1 pågår

Under tiden vispar du ägg, mjölk, socker, vaniljsocker, ½ tsk kanel och 1 nypa salt i en djup tallrik tills allt är blandat.

• 3 Ägg
• 150 ml Mjölk
• 1 msk Socker
• 1 paket Vaniljsocker
• ½ tsk Kanel
• 1 nypa Salt

Ta kastrullen från plattan. Bären håller sig varma tills du serverar.

Lägg 3 brödskivor i äggmjölken, en sida i taget i ca 20 sekunder, tills de sugit åt sig men inte faller sönder.

• 6 Toastbröd

Smält hälften av smöret i en stor stekpanna på medelvärme tills det skummar men inte blir brunt.

• 15 g Smör

Lägg de 3 indränkta skivorna i stekpannan och stek ca 2 minuter tills undersidan är gyllene.

Vid sidan av, medan steg 6 pågår

Under tiden doppar du de övriga 3 brödskivorna i äggmjölken.

Vänd skivorna och stek ca 2 minuter till tills även andra sidan är gyllene.

Lägg de färdiga skivorna på en tallrik och täck med en andra tallrik.

Smält resten av smöret i stekpannan. Stek de övriga skivorna gyllene på båda sidor, ca 2 minuter per sida.

• 15 g Smör

Lägg 3 skivor på varje tallrik, fördela de varma bären över och ringla över resten av lönnsirapen och lite kanel.

• 1 msk Lönnsirap
• ½ tsk Kanel