French toast

Bær med 1 spsk. ahornsirup varmes op i en lille gryde ved lille varme i ca. 4 min., til de er bløde og har trukket saft.

• 150 g Bær
• 1 spsk. Ahornsirup

Ved siden af, mens trin 1 kører

Imens pisk æg, mælk, sukker, vaniljesukker, ½ tsk. kanel og 1 knivspids salt i en dyb tallerken, til alt er blandet.

• 3 Æg
• 150 ml Mælk
• 1 spsk. Sukker
• 1 pk. Vaniljesukker
• ½ tsk. Kanel
• 1 knivspids Salt

Tag gryden af komfuret. Bærrene forbliver varme, indtil du serverer.

Læg 3 toastskiver i æggemælken, ca. 20 sek. på hver side, til de har suget sig fulde, men ikke går i stykker.

• 6 Toastskiver

Halvdelen af smørret smeltes i en stor pande ved middel varme, til det skummer, men ikke bliver brunt.

• 15 g Smør

De 3 dyppede skiver lægges i panden og steges ca. 2 min., til undersiden er gyldenbrun.

Ved siden af, mens trin 6 kører

Imens dyppes de øvrige 3 toastskiver i æggemælken.

Vend skiverne, og steg dem færdige i ca. 2 min., til også den anden side er gyldenbrun.

De færdige skiver lægges på en tallerken og dækkes med en anden tallerken.

Resten af smørret smeltes i panden. De øvrige skiver steges gyldenbrune på begge sider i ca. 2 min. pr. side.

• 15 g Smør

Læg 3 skiver på hver tallerken, fordel de varme bær ovenpå, og dryp med resten af ahornsirupen og lidt kanel.

• 1 spsk. Ahornsirup
• ½ tsk. Kanel