French Toast

Aqueça as frutas vermelhas com 1 colher de sopa xarope de bordo numa panelinha em fogo baixo por uns 4 minutos, até ficarem macias e soltarem o suco.

• 150 g Frutas vermelhas
• 1 colher de sopa Xarope de bordo

Enquanto isso, com o passo 1 em andamento

Enquanto isso, bata os ovos, o leite, o açúcar, o açúcar de baunilha, ½ colher de chá canela e 1 pitada sal num prato fundo, até ficar tudo misturado.

• 3 Ovos
• 150 ml Leite
• 1 colher de sopa Açúcar
• 1 pacote Açúcar de baunilha
• ½ colher de chá Canela
• 1 pitada Sal

Tire a panelinha do fogão. As frutas vermelhas continuam quentes até você servir.

Coloque 3 fatias de pão de forma, uma após a outra, na mistura de ovos, uns 20 segundos de cada lado, até ficarem bem encharcadas, mas sem desmanchar.

• 6 Fatias de pão de forma

Derreta metade da manteiga numa frigideira grande em fogo médio, até espumar, mas sem ficar marrom.

• 15 g Manteiga

Coloque as 3 fatias molhadas na frigideira e doure por uns 2 minutos, até a parte de baixo ficar dourada.

Enquanto isso, com o passo 6 em andamento

Enquanto isso, deixe as 3 fatias restantes de pão de forma de molho na mistura de ovos.

Vire as fatias e termine de dourar por uns 2 minutos, até o outro lado ficar dourado também.

Coloque as fatias prontas num prato e cubra com outro prato.

Derreta a manteiga restante na frigideira. Doure as fatias restantes dos dois lados por uns 2 minutos cada.

• 15 g Manteiga

Coloque 3 fatias em cada prato, espalhe por cima as frutas vermelhas quentes e regue com o xarope de bordo restante e um pouco de canela.

• 1 colher de sopa Xarope de bordo
• ½ colher de chá Canela