French toast

Varm bærene med 1 ss lønnesirup i en liten kasserolle på liten varme i ca. 4 minutter, til de er møre og har sluppet saft.

• 150 g Bær
• 1 ss Lønnesirup

Ved siden av, mens steg 1 går

Imens pisker du egg, melk, sukker, vaniljesukker, ½ ts kanel og 1 klype salt i en dyp tallerken, til alt er blandet.

• 3 Egg
• 150 ml Melk
• 1 ss Sukker
• 1 pk. Vaniljesukker
• ½ ts Kanel
• 1 klype Salt

Ta kasserollen av platen. Bærene holder seg varme til du serverer.

Legg 3 toastskiver etter hverandre i eggemelken, ca. 20 sekunder på hver side, til de har suget til seg, men ikke faller fra hverandre.

• 6 Toastskiver

Smelt halvparten av smøret i en stor panne på middels varme, til det skummer, men ikke blir brunt.

• 15 g Smør

Legg de 3 innlagte skivene i pannen og steik ca. 2 minutter, til undersiden er gyllenbrun.

Ved siden av, mens steg 6 går

Imens legges de øvrige 3 toastskivene i eggemelken.

Snu skivene og steik ca. 2 minutter til, til den andre siden også er gyllenbrun.

Legg de ferdige skivene på en tallerken og dekk med en annen tallerken.

Smelt resten av smøret i pannen. Steik de øvrige skivene ca. 2 minutter på hver side, til de er gyllenbrune.

• 15 g Smør

Legg 3 skiver på hver tallerken, fordel de varme bærene over og dryss med resten av lønnesirupen og litt kanel.

• 1 ss Lønnesirup
• ½ ts Kanel