Semulgrød
Vegetarisk. 6 små trin, ét af dem ved siden af, mens en timer kører. Hovedingredienserne: mælk, semulje og vaniljesukker.
- Tid
- 15 min
- Sværhedsgrad
- Let
- pr. portion
- 395 kcal
I Orzo laver du den trin for trin med timere, justerer portionerne og sætter det, der mangler, på indkøbslisten. Også med køkkenmaskinen.
Ingredienser
- Mælk500 ml
- Semulje50 g
- Vaniljesukker1 pk.
- Smør10 g
- Bær100 g
- Sukker3 spsk.
- Kanel½ tsk.
- Salt1 knivspids
Indeholder Gluten og Laktose
Du skal bruge
4 dele- Gryde
- Piskeris
- Lille gryde
- Skåle
Fremgangsmåde
6 trinMælken varmes op
4 min.Middel varme
Varm mælken op med 2 spsk. sukker, vaniljesukker, smør og 1 knivspids salt i en gryde ved middelvarme, til smørret er smeltet, og mælken næsten koger.
- 500 ml Mælk
- 2 spsk. Sukker
- 1 pk. Vaniljesukker
- 10 g Smør
- 1 knivspids Salt
Semulje drysses i
Lav varme
Varmen skrues ned til lav. Semuljen drysses i under konstant røring med piskeriset, så der ikke kommer klumper.
- 50 g Semulje
Grøden tykner
2 min.Lav varme
Under omrøring koges i ca. 2 minutter, til grøden bliver tyk og cremet.
Svulmer
3 min.
Gryden tages af varmen, låget lægges på, og grøden får lov at svulme i ca. 3 minutter.
Bærene varmes op
Middel varme
Ved siden af, mens trin 4 kører
Imens varmes bærene op med 1 spsk. sukker i en lille gryde ved middelvarme, til de er bløde, og saften er trukket ud.
- 100 g Bær
- 1 spsk. Sukker
Anret
Fordel semulgrøden på 2 skåle, læg de varme bær ovenpå, og drys med kanel.
- ½ tsk. Kanel
Næringsværdier
pr. portion395 kcal
- Protein
- 11 g
- Kulhydrater
- 57 g
- Fedt
- 13 g
Vejledende værdier, beregnet ud fra ingredienserne.
