Bruschetta
Vegan. 8 küçük adım, bunlardan 2 zamanlayıcı çalışırken arada yapılır. Ana malzemeler: ekmek, domates ve sarımsak.
- Süre
- 20 dk
- Zorluk
- Kolay
- porsiyon başına
- 333 kcal
Orzo’da zamanlayıcılarla adım adım pişirirsin, porsiyonları ayarlarsın ve eksik olanları alışveriş listesine eklersin. Mutfak robotu ya da airfryer ile de.
Malzemeler
- Ekmek4
- Domates3
- Sarımsak1
- Fesleğen½ demet
- Zeytinyağı2 yk
- Tuzdamak zevkine göre
- Karabiberdamak zevkine göre
İçerir Gluten
İhtiyacın olanlar
5 parça- Tava
- Kesme tahtası ve bıçak
- Süzgeç
- Kase
- Tabak
Hazırlanışı
8 adımDomatesleri küp küp doğra
Domatesleri yıkayıp sap yerlerini kes ve yaklaşık 1 cm büyüklüğünde küpler halinde doğra. Çekirdeklerini mümkün olduğunca çıkar.
- 3 Domates
Domatesleri süz
5 dk
Domates küplerini süzgece koy, 1 tutam tuzla serp ve yaklaşık 5 dakika süzülmesini bekle. Böylece ekmek sulanmaz.
- Tuz
Fesleğeni koparın
2. adım sürerken arada
Bu sırada fesleğen yapraklarını koparıp kabaca parçala.
- ½ demet Fesleğen
Sarımsağı ikiye kes
2. adım sürerken arada
Sarımsak dişini soyup ikiye kes.
- 1 Sarımsak
Harcı karıştır
Süzülmüş domatesleri fesleğen, 1 yk zeytinyağı, tuz ve karabiberle bir kasede karıştır.
- 1 yk Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Ekmeği kızart
4 dkYüksek ateş
Yağsız bir tavayı iyice ısıt. Ekmek dilimlerini yan yana koy, her yüzünü yaklaşık 2 dakika kızart, altın sarısı ve çıtır olsun.
- 4 Ekmek
Ekmeği sarımsakla ovala
Sıcak ekmek dilimlerini hemen bir yüzünden sarımsağın kesik yüzüyle ovala.
Üstüne koy
Domates karışımını ekmek dilimlerinin üzerine koy ve kalan zeytinyağını gezdir. Hemen servis et, böylece ekmek çıtır kalır.
- 1 yk Zeytinyağı
Besin değerleri
porsiyon başına333 kcal
- Protein
- 7,8 g
- Karbonhidrat
- 41 g
- Yağ
- 14 g
Yaklaşık değerler, malzemelerden hesaplanmıştır.
