Bruschetta
Wegańskie. Małe kroki: 8. Równolegle, gdy chodzi timer: 2. Główne składniki: kromki chleba, pomidory i ząbek czosnku.
- Czas
- 20 min
- Trudność
- Łatwe
- na porcję
- 333 kcal
W Orzo gotujesz krok po kroku z timerami, ustawiasz porcje i wpisujesz na listę zakupów to, czego brakuje. Też z robotem kuchennym albo frytkownicą powietrzną.
Składniki
- Kromki chleba4
- Pomidory3
- Ząbek czosnku1
- Bazylia½ pęczek
- Oliwa z oliwek2 łyż.
- Sóldo smaku
- Pieprzdo smaku
Zawiera Gluten
Potrzebujesz
5 części- Patelnia
- Deska i nóż
- Durszlak
- Miska
- Talerz
Przygotowanie
8 krokówPokrój pomidory
Umyj pomidory, wytnij ogonki i pokrój je w kostkę o boku ok. 1 cm. Staraj się usunąć jak najwięcej pestek.
- 3 Pomidory
Odsącz pomidory
5 min
Kostki przełóż do durszlaka, dodaj 1 szczypta soli i odsącz ok. 5 minut. Dzięki temu chleb nie rozmięknie.
- Sól
Oberwij bazylię
Równolegle, podczas kroku 2
W międzyczasie oberwij listki bazylii na grubo.
- ½ pęczek Bazylia
Przekrój czosnek
Równolegle, podczas kroku 2
Obierz ząbek czosnku i przekrój go na pół.
- 1 Ząbek czosnku
Wymieszaj nadzienie
Odsączone pomidory wymieszaj w misce z bazylią, 1 łyż. oliwy z oliwek, solą i pieprzem.
- 1 łyż. Oliwa z oliwek
- Sól
- Pieprz
Opiecz chleb
4 minDuży ogień
Patelnię bez tłuszczu mocno rozgrzej. Kromki połóż obok siebie i piecz po ok. 2 minuty z każdej strony, aż będą złotobrązowe i chrupiące.
- 4 Kromki chleba
Natrzyj czosnkiem
Gorące kromki od razu natrzyj z jednej strony przekrojonym czosnkiem.
Nałóż nadzienie
Nałóż mieszankę pomidorową na kromki i skrop resztą oliwy z oliwek. Podawaj od razu, żeby chleb został chrupiący.
- 1 łyż. Oliwa z oliwek
Wartości odżywcze
na porcję333 kcal
- Białko
- 7,8 g
- Węglowodany
- 41 g
- Tłuszcz
- 14 g
Wartości orientacyjne, policzone ze składników.
