Bruschetta
Vegano. 8 passi piccoli, 2 di questi mentre gira un timer. Gli ingredienti principali: fette di pane, pomodori e spicchio d'aglio.
- Tempo
- 20 min
- Difficoltà
- Facile
- a porzione
- 333 kcal
In Orzo lo cucini passo dopo passo con i timer, regoli le porzioni e metti in lista della spesa quello che manca. Anche con il robot da cucina o la friggitrice ad aria.
Ingredienti
- Fette di pane4
- Pomodori3
- Spicchio d'aglio1
- Basilico½ mazzetto
- Olio d'oliva2 cucchiai
- Salea piacere
- Pepea piacere
Contiene Glutine
Ti servono
5 parti- Padella
- Tagliere e coltello
- Colino
- Ciotola
- Piatto
Preparazione
8 passiTaglia i pomodori
Lava i pomodori, togli il piccolo picciolo e taglia a dadini di circa 1 cm. Togli i semi il più possibile.
- 3 Pomodori
Fai scolare i pomodori
5 min
Metti i dadini di pomodoro in un colino, cospargili con 1 pizzico sale e lasciali scolare per circa 5 minuti. Così il pane non diventa molle.
- Sale
Basilico
Mentre il passo 2 va avanti
Nel frattempo sfoglia le foglie di basilico e strappale grossolanamente.
- ½ mazzetto Basilico
Dimezza l'aglio
Mentre il passo 2 va avanti
Sbuccia lo spicchio d'aglio e taglialo a metà.
- 1 Spicchio d'aglio
Prepara il condimento
Mescola i pomodori scolati con il basilico, 1 cucchiaio olio d'oliva, sale e pepe in una ciotola.
- 1 cucchiaio Olio d'oliva
- Sale
- Pepe
Tosta il pane
4 minFuoco alto
Scalda bene una padella senza grasso. Metti le fette di pane affiancate e tostale per circa 2 minuti per lato, finché sono dorate e croccanti.
- 4 Fette di pane
Strofina il pane
Strofina subito le fette calde da un lato con la parte tagliata dello spicchio d'aglio.
Guarnisci
Distribuisci il condimento di pomodoro sulle fette di pane e irrora con il resto dell'olio d'oliva. Servi subito, così il pane resta croccante.
- 1 cucchiaio Olio d'oliva
Valori nutrizionali
a porzione333 kcal
- Proteine
- 7,8 g
- Carboidrati
- 41 g
- Grassi
- 14 g
Valori indicativi, calcolati dagli ingredienti.
