Bruschetta
Vegan. Malé kroky: 8, 2 se dělají vedle, zatímco běží časovač. Hlavní suroviny: krajíce chleba, rajčata a stroužek česneku.
- Čas
- 20 min
- Obtížnost
- Snadné
- na porci
- 333 kcal
V Orzo to uvaříš krok za krokem s časovači, nastavíš porce a co chybí, přidáš na nákupní seznam. Jde i v kuchyňském robotu nebo v horkovzdušné fritéze.
Suroviny
- Krajíce chleba4
- Rajčata3
- Stroužek česneku1
- Bazalka½ svazek
- Olivový olej2 lž.
- Sůlpodle chuti
- Černý pepřpodle chuti
Obsahuje Lepek
Potřebuješ
5 dílů- Pánev
- Prkénko a nůž
- Cedník
- Miska
- Talíř
Postup
8 krokůNakrájej rajčata
Rajčata umyj, vykrájej stopky a nakrájej na kostky asi 1 cm velké. Co nejvíc při tom odstraň semínka.
- 3 Rajčata
Nech rajčata okapat
5 min
Kostičky rajčat dej do cedníku, posyp 1 špetka solí a asi 5 minut nech okapat. Chleba pak nezmokne.
- Sůl
Otrhej bazalku
Vedle, zatímco běží krok 2
Mezitím bazalku natrhej na hrubší kousky.
- ½ svazek Bazalka
Rozpulť česnek
Vedle, zatímco běží krok 2
Stroužek česneku oloupej a rozpulť.
- 1 Stroužek česneku
Připrav náplň
Odkapaná rajčata smíchej v míse s bazalkou, 1 lž. olivovým olejem, solí a pepřem.
- 1 lž. Olivový olej
- Sůl
- Černý pepř
Opeč chleba
4 minVelké teplo
Pánev bez tuku pořádně rozehřej. Krajíce chleba vlož vedle sebe a každou stranu opékej asi 2 minuty, dokud nebudou zlatohnědé a křupavé.
- 4 Krajíce chleba
Natři chleba česnekem
Horké krajíce hned z jedné strany natři řezem stroužku česneku.
Polož na chleba
Směs z rajčat rozlož na krajíce a pokapej zbylým olivovým olejem. Podávej hned, aby chleba zůstal křupavý.
- 1 lž. Olivový olej
Výživové hodnoty
na porci333 kcal
- Bílkoviny
- 7,8 g
- Sacharidy
- 41 g
- Tuky
- 14 g
Orientační hodnoty, spočítané ze surovin.
