Bruschetta
Vegan. 8 malih koraka, od toga 2 uz tajmer. Glavni sastojci: kruh, rajčice i češnjak.
- Vrijeme
- 20 min
- Težina
- Lako
- po porciji
- 333 kcal
U Orzu ga kuhaš korak po korak s tajmerima, namjestiš porcije i staviš što nedostaje na popis za kupnju. Također s kuhinjskim aparatom ili zračnom fritezom.
Sastojci
- Kruh4
- Rajčice3
- Češnjak1
- Bosiljak½ vezak
- Maslinova ulja2 žl.
- Solpo ukusu
- Crni biberpo ukusu
Sadrži Gluten
Trebat će ti
5 dijelova- Tava
- Daska i nož
- Cjedilo
- Zdjela
- Tanjur
Priprema
8 korakaRajčice nareži
Rajčice operi, izreži peteljke i nareži na kockice od oko 1 cm. Sjemenke po mogućnosti ukloni.
- 3 Rajčice
Rajčice ocijedi
5 min
Kockice rajčice stavi u cjedilo, pospi s 1 prstohvat soli i ostavi da se ocijede oko 5 minuta. Tako kruh neće biti kašast.
- Sol
Bosiljak otrgni
Usput, dok korak 2 traje
U međuvremenu otrgni listove bosiljka i grubo ih usitni.
- ½ vezak Bosiljak
Češnjak prepolovi
Usput, dok korak 2 traje
Češnjak ogulji i prepolovi.
- 1 Češnjak
Smjesa za nanošenje
Ocijeđene rajčice pomiješaj s bosiljkom, 1 žl. maslinovog ulja, soli i crnim biberom u zdjeli.
- 1 žl. Maslinovo ulje
- Sol
- Crni biber
Kruh peci
4 minJaka vatra
Tavu stavi na jaku vatru bez masnoće. Kriške kruha stavi jednu pored druge i peci oko 2 minute sa svake strane, dok ne budu zlatnosmeđe i hrskave.
- 4 Kruh
Kruh natrljaj češnjakom
Vruće kriške kruha odmah s jedne strane natrljaj presjekom češnjaka.
Posluži
Smjesu od rajčice stavi na kriške kruha i prelij preostalim maslinovim uljem. Odmah posluži, tako kruh ostane hrskav.
- 1 žl. Maslinovo ulje
Nutritivne vrijednosti
po porciji333 kcal
- Bjelančevine
- 7,8 g
- Ugljikohidrati
- 41 g
- Masti
- 14 g
Orijentacijske vrijednosti, izračunate iz sastojaka.
