Bruschetta
Vegano. 8 passos curtos, 2 deles feitos enquanto um timer roda. Os principais ingredientes: fatias de pão, tomates e dente de alho.
- Tempo
- 20 min
- Dificuldade
- Fácil
- por porção
- 333 kcal
No Orzo você cozinha passo a passo, com timers, ajusta as porções e coloca o que falta na lista de compras. Também com a máquina de cozinha ou a air fryer.
Ingredientes
- Fatias de pão4
- Tomates3
- Dente de alho1
- Manjericão½ maço
- Azeite2 colheres de sopa
- Sala gosto
- Pimenta-do-reinoa gosto
Contém Glúten
Você precisa
5 partes- Frigideira
- Tábua e faca
- Peneira
- Tigela
- Prato
Modo de preparo
8 passosCortar os tomates
Lave os tomates, retire a parte do cabo, corte em cubinhos de cerca de 1 cm e retire as sementes o máximo possível.
- 3 Tomates
Escorrer os tomates
5 min
Coloque os cubos de tomate em uma peneira, polvilhe com 1 pitada sal e deixe escorrer por cerca de 5 minutos. Assim o pão não fica encharcado.
- Sal
Picar o manjericão
Enquanto isso, com o passo 2 em andamento
Enquanto isso, retire as folhas de manjericão e rasgue grosseiramente.
- ½ maço Manjericão
Cortar o alho
Enquanto isso, com o passo 2 em andamento
Descasque o dente de alho e corte ao meio.
- 1 Dente de alho
Misturar a cobertura
Misture os tomates escorridos com o manjericão, 1 colher de sopa azeite, sal e pimenta em uma tigela.
- 1 colher de sopa Azeite
- Sal
- Pimenta-do-reino
Tostar o pão
4 minFogo alto
Aqueça uma frigideira sem gordura em fogo alto. Coloque as fatias de pão lado a lado e toste cerca de 2 minutos de cada lado, até dourarem e ficarem crocantes.
- 4 Fatias de pão
Esfregar o pão
Esfregue imediatamente o lado cortado do dente de alho em um lado de cada fatia quente de pão.
Cobrir
Coloque a mistura de tomate sobre as fatias de pão e regue com o azeite restante. Sirva logo, assim o pão continua crocante.
- 1 colher de sopa Azeite
Nutrição
por porção333 kcal
- Proteína
- 7,8 g
- Carboidratos
- 41 g
- Gordura
- 14 g
Valores de referência, calculados a partir dos ingredientes.
