Bruschetta
Vegansk. 8 små steg, 2 av dem ved siden av, mens en timer går. Hovedingrediensene: brødskiver, tomater og hvitløksfedd.
- Tid
- 20 min
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
- per porsjon
- 333 kcal
I Orzo lager du den steg for steg med timere, justerer porsjonene og setter det som mangler på handlelisten. Også med kjøkkenmaskin eller airfryer.
Ingredienser
- Brødskiver4
- Tomater3
- Hvitløksfedd1
- Basilikum½ bunt
- Olivenolje2 ss
- Saltetter smak
- Pepperetter smak
Inneholder Gluten
Du trenger
5 deler- Panne
- Skjærebrett og kniv
- Sil
- Skål
- Tallerken
Fremgangsmåte
8 stegTomater i terninger
Vask tomatene, skjær ut stilkfestene og kutt dem i ca. 1 cm store terninger. Fjern kjernene så godt du kan.
- 3 Tomater
Tøm tomatene
5 min
Legg tomatterningene i en sil, dryss over 1 klype salt og la dem renne av i ca. 5 minutter. Da blir ikke brødet blautt.
- Salt
Plukk basilikum
Ved siden av, mens steg 2 går
Imens plukk basilikumbladene og riv dem grovt.
- ½ bunt Basilikum
Halver hvitløken
Ved siden av, mens steg 2 går
Skrell hvitløksfedden og halver den.
- 1 Hvitløksfedd
Bland fyllet
Bland de avrente tomatene med basilikum, 1 ss olivenolje, salt og pepper i en skål.
- 1 ss Olivenolje
- Salt
- Pepper
Rist brødet
4 minHøy varme
Varm en panne uten fett på høy varme. Legg brødskivene ved siden av hverandre og rist dem ca. 2 minutter per side, til de er gyllenbrune og sprø.
- 4 Brødskiver
Gni inn brødet
Gni de varme brødskivene med snittflaten av hvitløksfedden på én side med en gang.
Legg på
Legg tomatblandingen på brødskivene og dryss over resten av olivenoljen. Server straks, så forblir brødet sprøtt.
- 1 ss Olivenolje
Næringsverdier
per porsjon333 kcal
- Protein
- 7,8 g
- Karbohydrater
- 41 g
- Fett
- 14 g
Veiledende verdier, beregnet ut fra ingrediensene.
