Bruschetta
Vegán. 8 kis lépés, ebből 2 közben, miközben időzítő fut. A fő hozzávalók: kenyerek, paradicsomok és fokhagyma.
- Idő
- 20 perc
- Nehézség
- Egyszerű
- adagonként
- 333 kcal
Az Orzóban lépésről lépésre, időzítőkkel főzöd, beállíthatod az adagokat, és ami hiányzik, felteheted a bevásárlólistára. Robotgéppel vagy airfryerrel is.
Hozzávalók
- Kenyerek4
- Paradicsomok3
- Fokhagyma1
- Bazsalikom½ köteg
- Olívaolaj2 ek
- Sóízlés szerint
- Borsízlés szerint
Tartalmaz Glutén
Kell hozzá
5 rész- Serpenyő
- Deszka és kés
- Szűrő
- Tál
- Tányér
Elkészítés
8 lépésParadicsom kockázása
Mosd meg a paradicsomot, vágd ki a kocsányát, és vágd kb. 1 cm-es kockákra. A magokat lehetőleg közben távolítsd el.
- 3 Paradicsomok
Paradicsom lecsöpögtetése
5 perc
Tedd a paradicsomkockákat szűrőbe, szórj rájuk 1 csipet sót, és hagyd kb. 5 percig lecsöpögni. Így nem ázik szét a kenyér.
- Só
Bazsalikom leszedése
Közben, amíg a 2. lépés fut
Közben szedd le a bazsalikomleveleket, és durván tépkedd.
- ½ köteg Bazsalikom
Fokhagyma felezése
Közben, amíg a 2. lépés fut
Hámozd meg a fokhagymagerezdet, és vágd félbe.
- 1 Fokhagyma
Feltét összekeverése
Keverd össze a lecsöpögött paradicsomot a bazsalikommal, 1 ek olívaolajjal, sóval és borssal egy tálban.
- 1 ek Olívaolaj
- Só
- Bors
Kenyér pirítása
4 percErős hő
Hevítsd erősen a serpenyőt zsír nélkül. Tedd bele egymás mellé a kenyérszeleteket, és oldalanként kb. 2 percig pirítsd, míg aranybarna és ropogós nem lesz.
- 4 Kenyerek
Kenyér dörzsölése
A forró kenyérszeleteket azonnal az egyik oldalukon dörzsöld be a fokhagyma vágott felével.
Megkenés
Tedd a paradicsomkeveréket a kenyérszeletekre, és locsold meg a maradék olívaolajjal. Azonnal tálald, így ropogós marad a kenyér.
- 1 ek Olívaolaj
Tápértékek
adagonként333 kcal
- Fehérje
- 7,8 g
- Szénhidrát
- 41 g
- Zsír
- 14 g
Irányértékek, a hozzávalókból számolva.
