Gnocchis au four avec légumes
Végétarien. 18 petites étapes, dont 10 à faire en parallèle, pendant qu'une minuterie tourne. Les ingrédients principaux : gnocchis, courgette et poivron.
- Temps
- 45 min
- Difficulté
- Facile
- par portion
- 623 kcal
Dans Orzo, tu le cuisines étape par étape avec des minuteurs, tu règles les portions et tu ajoutes ce qui manque à la liste de courses. Aussi avec le robot de cuisine ou la friteuse sans huile.
Ingrédients
- Gnocchis400 g
- Courgette1
- Poivron1
- Oignon rouge1
- Gousses d'ail2
- Feta100 g
- Huile d'olive2 c. à s.
- Citron½
- Persil½ botte
- Origan1 c. à c.
- Selau goût
- Poivreau goût
Contient Gluten et Lactose
Il te faut
6 ustensiles- Grande plaque de four (ou deux)
- Planche & couteau
- Spatule
- Râpe
- Saladier
- Assiette
Préparation
18 étapesPréchauffer le four
200 °C chaleur tournante
Préchauffe le four à 200 °C chaleur tournante.
Couper la courgette
En même temps, pendant que l'étape 1 tourne
Pendant ce temps, lave la courgette, coupe-la en quatre dans la longueur et en morceaux de 1,5 cm d'épaisseur.
- 1 Courgette
Couper le poivron
En même temps, pendant que l'étape 1 tourne
Épépine le poivron et coupe-le en morceaux de 2 cm.
- 1 Poivron
Couper l'oignon rouge
En même temps, pendant que l'étape 1 tourne
Épluche l'oignon rouge et coupe-le en quartiers.
- 1 Oignon rouge
Écraser l'ail
En même temps, pendant que l'étape 1 tourne
Épluche les gousses d'ail et écrase-les légèrement avec la lame plate du couteau. Elles resteront entières et deviendront tendres et douces au four.
- 2 Gousses d'ail
Gnocchis sur la plaque
En même temps, pendant que l'étape 1 tourne
Mets les gnocchis directement du paquet sur la plaque de four et sépare-les. Pas besoin de les précuire.
- 400 g Gnocchis
Ajouter les légumes
En même temps, pendant que l'étape 1 tourne
Ajoute la courgette, le poivron, l'oignon et l'ail sur les gnocchis, sur la plaque.
Assaisonner
En même temps, pendant que l'étape 1 tourne
Mélange le tout avec l'huile d'olive, l'origan, du sel et du poivre, et répartis-le en une seule couche, sinon ça cuit à la vapeur au lieu de rôtir. Si besoin, prends deux plaques.
- 2 c. à s. Huile d'olive
- 1 c. à c. Origan
- Sel
- Poivre
Cuire
200 °C chaleur tournante
Enfourne la plaque et fais cuire pendant environ 12 minutes, jusqu'à ce que les gnocchis soient dorés dessous.
Émietter la feta
En même temps, pendant que l'étape 9 tourne
Pendant ce temps, égoutte la feta et émiette-la grossièrement.
- 100 g Feta
Râper le citron
En même temps, pendant que l'étape 9 tourne
Râpe finement le zeste de ½ citron et presse le jus.
- ½ Citron
Hacher le persil
En même temps, pendant que l'étape 9 tourne
Détache les feuilles de persil et hache-les grossièrement.
- ½ botte Persil
Retourner
Sors la plaque et retourne tout avec une spatule.
Finir de cuire
200 °C chaleur tournante
Fais cuire encore environ 8 minutes, jusqu'à ce que les gnocchis soient croustillants tout autour et que les légumes aient des traces de rôtissage.
Ajouter la feta
Sors la plaque et répartis la feta dessus.
Cuire la feta
200 °C chaleur tournante
Remets au four pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que la feta ramollisse et que les bords dorent légèrement.
Relever le goût
Ajoute le zeste de citron, le jus et le persil par-dessus, mélange brièvement et goûte avec du poivre.
- Poivre
Servir
Dresse directement sur des assiettes depuis la plaque.
Valeurs nutritionnelles
par portion623 kcal
- Protéines
- 17 g
- Glucides
- 82 g
- Lipides
- 25 g
Valeurs indicatives, calculées à partir des ingrédients.
