Njoki s povrćem s pleha
Vegetarijansko. 18 malih koraka, od toga 10 uz tajmer. Glavni sastojci: njoki, tikvica i paprika.
- Vrijeme
- 45 min
- Težina
- Lako
- po porciji
- 623 kcal
U Orzu ga kuhaš korak po korak s tajmerima, namjestiš porcije i staviš što nedostaje na popis za kupnju. Također s kuhinjskim aparatom ili zračnom fritezom.
Sastojci
- Njoki400 g
- Tikvica1
- Paprika1
- Crveni luk1
- Režnja češnjaka2
- Feta100 g
- Maslinovo ulje2 žl.
- Limun½
- Peršin½ vezak
- Origano1 žličica
- Solpo ukusu
- Crni biberpo ukusu
Sadrži Gluten i Laktoza
Trebat će ti
6 dijelova- Veliki pleh za pečenje (ili dva)
- Daska i nož
- Lopatica
- Ribež
- Zdjela
- Tanjur
Priprema
18 korakaPećnicu zagrijati
200 °C kruženje zraka
Pećnicu zagrij na 200 °C s kruženjem zraka.
Tikvice rezati
Usput, dok korak 1 traje
Dok to radiš, tikvice opri, uzdužno ih razreži na četvrtine i nareži na komade debljine 1,5 cm.
- 1 Tikvica
Paprika rezati
Usput, dok korak 1 traje
Papriku očisti od sjemenki i nareži na komade od 2 cm.
- 1 Paprika
Crveni luk rezati
Usput, dok korak 1 traje
Crveni luk oguli i nareži na režnjeve.
- 1 Crveni luk
Češnjak pritisnuti
Usput, dok korak 1 traje
Režnjeve češnjaka ogulí i blago pritisni plosnatom stranom noža. U pećnici ostaju mekani i blagi.
- 2 Režnja češnjaka
Njoki na pleh
Usput, dok korak 1 traje
Njoke izravno iz pakiranja stavi na pleh i razdvoji ih. Prethodno kuhati ih ne moraš.
- 400 g Njoki
Povrće dodati
Usput, dok korak 1 traje
Tikvice, papriku, luk i češnjak stavi na pleh k njokima.
Začiniti
Usput, dok korak 1 traje
Sve pomiješaj s maslinovim uljem, origanom, solju i biberom i rasporedi u jednom sloju, inače će se dinstati umjesto da se peku. Ako treba, uzmi dva pleha.
- 2 žl. Maslinovo ulje
- 1 žličica Origano
- Sol
- Crni biber
Peći
200 °C kruženje zraka
Pleh stavi u vruću pećnicu i peci oko 12 minuta, dok njoki ne postanu zlatnosmeđi s donje strane.
Feta drobiti
Usput, dok korak 9 traje
Dok to radiš, feti ocijedi i grubo je izdrobi.
- 100 g Feta
Limun naribati
Usput, dok korak 9 traje
Koricu s ½ limuna fino naribaj i iscijedi sok.
- ½ Limun
Peršin nasjeckati
Usput, dok korak 9 traje
Listiće peršina počupaj i grubo nasjeckaj.
- ½ vezak Peršin
Okrenuti
Izvadi pleh i sve okreni pomoću lopatice.
Dopeći
200 °C kruženje zraka
Peci još oko 8 minuta, dok njoki ne postanu sa svih strana hrskavi i povrće ne dobije tragove pečenja.
Feta na vrh
Izvadi pleh i feta rasporedi preko svega.
Peći feta
200 °C kruženje zraka
Vrati u pećnicu i peci oko 5 minuta, dok feta ne omekša i na rubovima lagano ne porumeni.
Dodati svježinu
Preko stavi koricu limuna, sok i peršin, kratko sve promiješaj i začini biberom.
- Crni biber
Posluživanje
Odmah posluži s pleha na tanjure.
Nutritivne vrijednosti
po porciji623 kcal
- Bjelančevine
- 17 g
- Ugljikohidrati
- 82 g
- Masti
- 25 g
Orijentacijske vrijednosti, izračunate iz sastojaka.
