Ugnsbakad fetapasta
Vegetarisk. 15 små steg, 7 av dem vid sidan om, medan en timer går. Huvudingredienserna: spaghetti, körsbärstomater och fetaost.
- Tid
- 40 min
- Svårighetsgrad
- Enkelt
- per portion
- 838 kcal
I Orzo lagar du det steg för steg med timers, justerar portionerna och lägger det som saknas på inköpslistan. Går också i köksmaskinen eller luftfritösen.
Ingredienser
- Spaghetti200 g
- Körsbärstomater400 g
- Fetaost200 g
- Vitlök2
- Olivolja3 msk
- Basilika½ bunt
- Vatten1200 ml
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Innehåller Gluten och Laktos
Du behöver
5 delar- Ugnsform
- Kastrull
- Durkslag
- Träsked
- Skärbräda och kniv
Tillagning
15 stegFörvärm ugnen
200 °C varmluft
Förvärm ugnen till 200 °C varmluft.
Lägg i tomaterna
Vid sidan av, medan steg 1 pågår
Under tiden: tvätta körsbärstomaterna och lägg dem i en ugnsform.
- 400 g Körsbärstomater
Vitlök dit
Vid sidan av, medan steg 1 pågår
Under tiden: skala vitlöksklyftorna, tryck lätt på dem med knivbladet och lägg dem mellan tomaterna.
- 2 Vitlök
Fetaosten i
Vid sidan av, medan steg 1 pågår
Under tiden: lägg fetaosten hel i mitten av formen.
- 200 g Fetaost
Krydda
Vid sidan av, medan steg 1 pågår
Under tiden: ringla olivolja över allt och peppra. Salta bara tomaterna lätt. Fetaosten är redan salt.
- 3 msk Olivolja
- Salt
- Svartpeppar
Grädda
200 °C varmluft
Ställ formen i den heta ugnen och grädda i ca 30 minuter tills tomaterna spricker och fetaosten är mjuk och gyllengul.
Koka vatten
Hög värme
Vid sidan av, medan steg 6 pågår
Medan fetaosten bakas, efter ca 12 minuter: koka upp 1,2 l vatten i en stor kastrull på hög värme och krydda med 2 tsk salt.
- 1200 ml Vatten
- Salt
Koka pastan
8 minHög värme
Vid sidan av, medan steg 6 pågår
Medan fetaosten fortsätter att baka: lägg spaghettin i det kraftigt kokande vattnet och koka i ca 8 minuter (1 minut kortare än på förpackningen).
- 200 g Spaghetti
Plocka basilikan
Vid sidan av, medan steg 8 pågår
Under tiden: plocka basilikabladen från stjälkarna.
- ½ bunt Basilika
Spara pastavatten
Ös upp ca 100 ml pastavatten och ställ åt sidan.
Häll av
Häll av spaghettin i en durkslag och låt den rinna av.
Mosa fetan
Ta ut formen ur ugnen. Mosa fetaosten, tomaterna och vitlöken med en gaffel och rör till en krämig sås.
Vänd ner pastan
Lägg spaghettin i formen och vänd ner den med en skvätt pastavatten tills såsen fastnar på pastan.
Smaka av
Smaka av med salt och peppar.
- Salt
- Svartpeppar
Servera
Fördela på tallrikar och strö över basilikan.
Näringsvärden
per portion838 kcal
- Protein
- 29 g
- Kolhydrater
- 84 g
- Fett
- 42 g
Riktvärden, uträknade från ingredienserna.
