Pasta con feta al forno

Preriscalda il forno a 200 °C ventilato.

Mentre il passo 1 va avanti

Nel frattempo lava i pomodorini e mettili in una pirofila.

• 400 g Pomodorini

Mentre il passo 1 va avanti

Nel frattempo sbuccia gli spicchi d'aglio, schiacciali leggermente con la lama del coltello e mettili tra i pomodorini.

• 2 Spicchi d'aglio

Mentre il passo 1 va avanti

Nel frattempo metti la feta intera al centro della pirofila.

• 200 g Feta

Mentre il passo 1 va avanti

Nel frattempo irrora tutto con olio d'oliva e pepa. Sala leggermente solo i pomodorini: la feta è già salata.

• 3 cucchiai Olio d'oliva
• Sale
• Pepe

Metti la pirofila nel forno caldo e cuoci per circa 30 minuti, finché i pomodorini scoppiano e la feta è morbida e dorata.

Mentre il passo 6 va avanti

Mentre la feta cuoce, dopo circa 12 minuti porta a bollore 1,2 l d'acqua in una pentola grande a fuoco alto e aggiungi 2 cucchiaini di sale.

• 1200 ml Acqua
• Sale

Mentre il passo 6 va avanti

Mentre la feta continua a cuocere, metti gli spaghetti nell'acqua in pieno bollore e cuocili per circa 8 minuti, 1 minuto in meno di quanto indicato sulla confezione.

• 200 g Spaghetti

Mentre il passo 8 va avanti

Nel frattempo stacca le foglie di basilico.

• ½ mazzetto Basilico

Preleva circa 100 ml di acqua di cottura e mettila da parte.

Scola gli spaghetti in un colino e lasciali sgocciolare.

Sforna la pirofila. Schiaccia feta, pomodorini e aglio con una forchetta e mescola fino a ottenere un sugo cremoso.

Metti gli spaghetti nella pirofila e mescolali con un goccio di acqua di cottura, finché il sugo avvolge bene la pasta.

Regola di sale e pepe.

• Sale
• Pepe

Distribuisci nei piatti e cospargi di basilico.