Crumble de frutas vermelhas
Vegetariano. 10 passos curtos. Os principais ingredientes: frutas vermelhas, farinha de trigo e manteiga.
- Tempo
- 35 min
- Dificuldade
- Fácil
- por porção
- 628 kcal
No Orzo você cozinha passo a passo, com timers, ajusta as porções e coloca o que falta na lista de compras. Também com a máquina de cozinha ou a air fryer.
Ingredientes
- Frutas vermelhas300 g
- Farinha de trigo100 g
- Manteiga70 g
- Açúcar60 g
- Sal1 pitada
Contém Glúten e Lactose
Você precisa
3 partes- Refratário pequeno
- Tigela
- Tábua e faca
Modo de preparo
10 passosPreaquecer o forno
200 °C convencional
Preaqueça o forno a 200 °C, modo convencional.
Untar a forma
Unte um refratário pequeno com um pedacinho de manteiga.
- 7 g Manteiga
Colocar as frutas
Coloque as frutas vermelhas no refratário, polvilhe com 1 colher de sopa de açúcar e misture rapidamente. Não precisa descongelar as frutas congeladas.
- 300 g Frutas vermelhas
- 15 g Açúcar
Cortar a manteiga
Corte o restante da manteiga gelada em cubinhos.
- 65 g Manteiga
Misturar os secos
Misture a farinha, o restante do açúcar e uma pitada de sal em uma tigela.
- 100 g Farinha de trigo
- 45 g Açúcar
- 1 pitada Sal
Fazer a farofa
Junte os cubos de manteiga e esfregue com as pontas dos dedos até virar uma farofa, sem pedaços grandes de manteiga.
Espalhar a farofa
Espalhe a farofa solta sobre as frutas, sem apertar. Assim ela fica crocante.
Assar
200 °C convencional
Asse no forno quente por cerca de 25 minutos, até a farofa dourar e as bordas borbulharem.
Deixar esfriar
5 min
Deixe o crumble esfriar por cerca de 5 minutos. As frutas por baixo ficam muito quentes.
Servir
Distribua o crumble ainda morno em tigelas.
Nutrição
por porção628 kcal
- Proteína
- 6,8 g
- Carboidratos
- 85 g
- Gordura
- 29 g
Valores de referência, calculados a partir dos ingredientes.
