Crumble de frutos rojos
Vegetariano. 10 pasos cortos. Los ingredientes principales: frutos rojos, harina y mantequilla.
- Tiempo
- 35 min
- Dificultad
- Fácil
- por porción
- 628 kcal
En Orzo lo cocinas paso a paso con temporizadores, ajustas las porciones y pones lo que falta en la lista de compras. También con el robot de cocina o la freidora de aire.
Ingredientes
- frutos rojos300 g
- harina100 g
- mantequilla70 g
- azúcar60 g
- sal1 pizca
Contiene Gluten y Lactosa
Necesitas
3 partes- Fuente para horno pequeña
- Tazón
- Tabla y cuchillo
Preparación
10 pasosPrecalentar el horno
200 °C arriba y abajo
Precalienta el horno a 200 °C con calor arriba y abajo.
Engrasar la fuente
Engrasa una fuente para horno pequeña con un trocito de mantequilla.
- 7 g mantequilla
Poner la fruta
Pon los frutos rojos en la fuente, espolvoréalos con 1 cda. de azúcar y mézclalos un poco. Si son congelados, no hace falta descongelarlos.
- 300 g frutos rojos
- 15 g azúcar
Cortar la mantequilla
Corta en cubitos el resto de la mantequilla, bien fría.
- 65 g mantequilla
Mezclar lo seco
Mezcla en un tazón la harina, el resto del azúcar y una pizca de sal.
- 100 g harina
- 45 g azúcar
- 1 pizca sal
Hacer las migas
Añade los cubitos de mantequilla y frótalos con la punta de los dedos hasta formar migas y que ya no se vean trozos grandes de mantequilla.
Repartir las migas
Esparce las migas sueltas sobre la fruta, sin apretarlas: así quedan crujientes.
Hornear
200 °C arriba y abajo
Hornea en el horno caliente unos 25 minutos, hasta que las migas estén doradas y burbujee por los bordes.
Dejar enfriar
5 min
Deja enfriar el crumble unos 5 minutos: la fruta de abajo está muy caliente.
Servir
Sirve el crumble tibio en tazones.
Nutrición
por porción628 kcal
- Proteína
- 6,8 g
- Carbohidratos
- 85 g
- Grasa
- 29 g
Valores orientativos, calculados a partir de los ingredientes.
