Orman meyveli crumble

Fırını üst/alt ısıda 200 °C'ye ısıt.

Küçük bir fırın kabını küçük bir parça tereyağıyla yağla.

• 7 g Tereyağı

Meyveleri kaba koy, 1 yk şekerle serp ve kısaca karıştır. Dondurulmuş meyveleri çözdürmene gerek yok.

• 300 g Orman meyveleri
• 15 g Şeker

Kalan soğuk tereyağını küçük küpler halinde kes.

• 65 g Tereyağı

Unu, kalan şekeri ve bir tutam tuzu bir kasede karıştır.

• 100 g Un
• 45 g Şeker
• 1 tutam Tuz

Tereyağı küplerini ekle ve parmak uçlarınla, büyük tereyağı parçaları kalmayana kadar ovuşturup kırıntı haline getir.

Kırıntıları meyvelerin üstüne gevşekçe serp, bastırma. Böylece çıtır olur.

Sıcak fırında yaklaşık 25 dakika pişir, kırıntılar altın rengi olup kenarları kabarana kadar.

Crumble'ı yaklaşık 5 dakika soğumaya bırak. Alttaki meyveler çok sıcak.

Crumble'ı sıcakken küçük kaselere paylaştır.