Jagodni crumble
Vegetarijansko. Majhni koraki: 10. Glavne sestavine: jagodičevje, moka in maslo.
- Čas
- 35 min
- Zahtevnost
- Preprosto
- na porcijo
- 628 kcal
V Orzo ga kuhaš korak za korakom s časovniki, nastaviš porcije in damaš, kar manjka, na nakupovalni seznam. Tudi s kuhinjskim strojem ali airfryerjem.
Sestavine
- Jagodičevje300 g
- Moka100 g
- Maslo70 g
- Sladkor60 g
- Sol1 ščep
Vsebuje Gluten in Laktoza
Potrebuješ
3 deli- Majhna pekačica za zapekanje
- Skleda
- Deska in nož
Priprava
10 korakovPečico segrej
200 °C zgornja/spodnja toplota
Pečico segrej na 200 °C zgornja/spodnja toplota.
Pekačico namasti
Majhno pekačico namasti s kosčkom masla.
- 7 g Maslo
Jagodičevje v pekačico
Jagodičevje daj v pekačico, posuj z 1 ž sladkorjem in na kratko premešaj. Zamrznjenega jagodičevja ni treba odmrzniti.
- 300 g Jagodičevje
- 15 g Sladkor
Maslo nareži
Preostalo hladno maslo nareži na majhne kocke.
- 65 g Maslo
Suhe sestavine zmešaj
Moko, preostali sladkor in ščepec soli zmešaj v skledi.
- 100 g Moka
- 45 g Sladkor
- 1 ščep Sol
Drobljenec
Maslene kocke daj k moki in s konicami prstov zdrobi v drobljenec, dokler ne vidiš večjih koščkov masla.
Drobljenec nasuj
Drobljenec ohlapno nasuj čez jagodičevje in ga ne pritiskaj. Tako bo hrustljav.
Peka
200 °C zgornja/spodnja toplota
V vroči pečici peci približno 25 minut, dokler drobljenec ni zlato rjav in se na robu ne začne mehurčkati.
Ohlajanje
5 min
Crumble pusti ohladiti približno 5 minut. Jagode pod njim so zelo vroče.
Postrezi
Crumble toplega porazdeli v skodelice.
Hranilne vrednosti
na porcijo628 kcal
- Beljakovine
- 6,8 g
- Ogljikovi hidrati
- 85 g
- Maščobe
- 29 g
Okvirne vrednosti, izračunane iz sestavin.
