Pieczone ziemniaki z dipem jogurtowym
Wegetariańskie. Małe kroki: 12. Równolegle, gdy chodzi timer: 3. Główne składniki: ziemniaki, oliwa z oliwek i jogurt.
- Czas
- 40 min
- Trudność
- Łatwe
- na porcję
- 403 kcal
W Orzo gotujesz krok po kroku z timerami, ustawiasz porcje i wpisujesz na listę zakupów to, czego brakuje. Też z robotem kuchennym albo frytkownicą powietrzną.
Składniki
- Ziemniaki600 g
- Oliwa z oliwek2 łyż.
- Jogurt1 kubeczek
- Ząbek czosnku1
- Pietruszka½ pęczek
- Sóldo smaku
- Pieprzdo smaku
- Papryka mielona1 łyżeczka
Zawiera Laktoza
Potrzebujesz
4 części- Blacha do pieczenia
- Deska i nóż
- 2 miski
- Łopatka
Przygotowanie
12 krokówNagrzej piekarnik
200 °C termoobieg
Nagrzej piekarnik do 200 °C, termoobieg.
Umyj ziemniaki
Dokładnie wyszoruj ziemniaki szczotką i wytrzyj do sucha. Obierać ich nie musisz.
- 600 g Ziemniaki
Pokrój w ćwiartki
Przekrój ziemniaki wzdłuż na pół i każdą połówkę pokrój w 3–4 ćwiartki.
Przypraw
Ćwiartki wymieszaj w misce z oliwą, solą, pieprzem i papryką mieloną, aż wszystkie będą dookoła błyszczeć.
- 2 łyż. Oliwa z oliwek
- Sól
- Pieprz
- 1 łyżeczka Papryka mielona
Na blachę
Ułóż ćwiartki skórką do dołu na blasze obok siebie, tak żeby się nie dotykały.
Piecz
200 °C termoobieg
Wsuń blachę do gorącego piekarnika i piecz ćwiartki ok. 15 minut.
Posiekaj czosnek
Równolegle, podczas kroku 6
W tym czasie obierz ząbek czosnku i bardzo drobno go posiekaj.
- 1 Ząbek czosnku
Posiekaj pietruszkę
Równolegle, podczas kroku 6
Podczas pieczenia ziemniaków umyj pietruszkę, strząśnij do sucha i drobno posiekaj.
- ½ pęczek Pietruszka
Zrób dip
Równolegle, podczas kroku 6
W tym czasie wymieszaj jogurt z czosnkiem, pietruszką, solą i pieprzem na gładki krem i odstaw do lodówki.
- 1 kubeczek Jogurt
- Sól
- Pieprz
Odwróć ziemniaki
Wyjmij blachę i odwróć ćwiartki raz łopatką.
Dopiecz
200 °C termoobieg
Piecz jeszcze ok. 15 minut, aż ćwiartki będą złociste i chrupiące, a po nakłuciu widelcem łatwo ustąpią.
Podaj
Posyp ćwiartki odrobiną soli i podawaj gorące z dipem.
- Sól
Wartości odżywcze
na porcję403 kcal
- Białko
- 9,2 g
- Węglowodany
- 56 g
- Tłuszcz
- 16 g
Wartości orientacyjne, policzone ze składników.
