Chicken wings s dipom

Name: Chicken wings s dipom
Prep time: 2 min
Cook time: 53 min
Total time: 55 min
Yield: 2 porcije
Ingredients: 800 g Pileća krilca; 1 žličica Prašak za pecivo; 40 g Meda; 2 žl. Sojinog umaka; 2 Režnja češnjaka; 10 g Đumbira; 1 Limun; 120 g Grčkog jogurta; ½ vezak Vlasac; 2 Mrkve; ½ Krastavac; 1 žličica Slatka paprika u prahu; ½ žličica Čili pahuljice; Sol po ukusu; Crni biber po ukusu

17 malih koraka, od toga 10 uz tajmer. Glavni sastojci: pileća krilca, prašak za pecivo i meda.

Vrijeme: 55 min
Težina: Lako
po porciji: 713 kcal

Kuhaj u Orzu

U Orzu ga kuhaš korak po korak s tajmerima, namjestiš porcije i staviš što nedostaje na popis za kupnju. Također s kuhinjskim aparatom ili zračnom fritezom.

Sastojci

2 porcije

Pileća krilca800 g
Prašak za pecivo1 žličica
Meda40 g
Sojinog umaka2 žl.
Režnja češnjaka2
Đumbira10 g
Limun1
Grčkog jogurta120 g
Vlasac½ vezak
Mrkve2
Krastavac½
Slatka paprika u prahu1 žličica
Čili pahuljice½ žličica
Solpo ukusu
Crni biberpo ukusu

Sadrži Gluten, Laktoza i Soja

Trebat će ti

6 dijelova

Pleh za pečenje (najbolje s rešetkom)
Velika zdjela
Mali lonac
Daska i nož
Kliješta
Tanjur

Priprema

17 koraka

Zagrijte pećnicu
220 °C konvekcija
Pećnicu zagrijte na 220 °C s konvekcijom.
2
Krilca osušite
Usput, dok korak 1 traje
U međuvremenu krilca dobro osušite kuhinjskim papirom sa svih strana. Što su suhlji, to su hrskavija.
- 800 g Pileća krilca
3
Krilca začinite
Usput, dok korak 1 traje
Krilca u zdjeli pomiješajte s praškom za pecivo, 1 žličica soli, slatkom paprikom i biberom dok nisu ravnomjerno prekrivena.
- 1 žličica Prašak za pecivo
- Sol
- 1 žličica Slatka paprika u prahu
- Crni biber
Na pleh
Usput, dok korak 1 traje
Krilca rasporedite na pleh uz razmak, najbolje na rešetku.
Pecite
220 °C konvekcija
Pleh gurnite u vruću pećnicu i pecite oko 20 minuta.
6
Češnjak i đumbir nasjeckajte
Usput, dok korak 5 traje
U međuvremenu ogulite češnjak i đumbir. Oboje sitno nasjeckajte.
- 2 Režnja češnjaka
- 10 g Đumbira
7
Mrkvu narežite
Usput, dok korak 5 traje
Mrkvu ogulite i narežite na štapiće.
- 2 Mrkve
8
Krastavac narežite
Usput, dok korak 5 traje
Krastavac operite i narežite na štapiće.
- ½ Krastavac
Okrenite
Pleh izvadite i krilca okrenite kliještima.
Dalje pecite
220 °C konvekcija
Pecite još 20 minuta dok koža ne postane duboko zlatnosmeđa i hrskava, a meso uz kost više ne bude ružičasto.
11
Vlasac narežite
Usput, dok korak 10 traje
Vlasac operite i sitno narežite.
- ½ vezak Vlasac
12
Dip umutite
Usput, dok korak 10 traje
Jogurt izmiješajte s vlascem, sokom od ½ limuna, 1 prstohvat soli i biberom dok ne postane glatko.
- 120 g Grčkog jogurta
- ½ Limun
- Sol
- Crni biber
13
Glazuru zgusnite
2 minSrednja toplina
Usput, dok korak 10 traje
U međuvremenu med, sojin umak, češnjak, đumbir i čili pahuljice u malom loncu na srednjoj temperaturi kuhajte 2 minute dok ne postane lagano sirupasta.
- 40 g Meda
- 2 žl. Sojinog umaka
- ½ žličica Čili pahuljice
14
Limun umiješajte
Usput, dok korak 13 traje
Lonac maknite sa štednjaka i u glazuru umiješajte sok od ½ limuna.
- ½ Limun
Krilca premažite
Pleh izvadite. Krilca stavite u veliku zdjelu, prelijte glazurom i kliještima dobro okrenite.
Glazuru zapecite
220 °C konvekcija
Krilca vratite na pleh i pecite oko 3 minute dok se glazura ne zalijepi i ne stvori mjehuriće.
Poslužite
Poslužite krilca s dipom, štapićima mrkve i krastavca. Jedite rukama!

Nutritivne vrijednosti

po porciji

713 kcal

Bjelančevine: 51 g
Ugljikohidrati: 36 g
Masti: 43 g

Orijentacijske vrijednosti, izračunate iz sastojaka.

Chicken wings s dipom