Bobuľový crumble
Vegetariánske. 10 malých krokov. Hlavné suroviny: bobuľové ovocie, múka a maslo.
- Čas
- 35 min
- Náročnosť
- Ľahké
- na porciu
- 628 kcal
V Orzo to uvaríš krok po kroku s časovačmi, nastavíš porcie a chýbajúce suroviny dáš na nákupný zoznam. Aj s kuchynským robotom alebo horúcovzdušnou fritézou.
Suroviny
- Bobuľové ovocie300 g
- Múka100 g
- Maslo70 g
- Cukor60 g
- Soľ1 štipka
Obsahuje Lepok a Laktóza
Potrebuješ
3 časti- Malá zapekacia forma
- Miska
- Doska a nôž
Príprava
10 krokovPredhrej rúru
200 °C horný a dolný ohrev
Rúru predhrej na 200 °C horný a dolný ohrev.
Vymasti formu
Malú zapekaciu formu vymasti kúskom masla.
- 7 g Maslo
Vsyp bobule
Bobuľové ovocie daj do formy, posyp 1 PL cukru a krátko premiešaj. Mrazené bobule nemusíš rozmrazovať.
- 300 g Bobuľové ovocie
- 15 g Cukor
Nakrájaj maslo
Zvyšné studené maslo nakrájaj na malé kocky.
- 65 g Maslo
Zmiešaj sypké
Múku, zvyšný cukor a štipku soli zmiešaj v miske.
- 100 g Múka
- 45 g Cukor
- 1 štipka Soľ
Vytvor drobenku
Maslové kocky pridaj a koncami prstov ich rozotri s múkou na drobenku, kým nebudú vidieť žiadne veľké kúsky masla.
Rozlož drobenku
Drobenku voľne rozsyp na bobuľové ovocie a netlač ju. Tak bude chrumkavá.
Pečenie
200 °C horný a dolný ohrev
V horúcej rúre asi 25 minút pec, kým drobenka nebude zlatohnedá a okraje nebudú bublať.
Nechaj vychladnúť
5 min
Crumble nechaj asi 5 minút vychladnúť. Bobule pod drobenkou sú veľmi horúce.
Podávanie
Crumble podávaj teplý v miskách.
Výživové hodnoty
na porciu628 kcal
- Bielkoviny
- 6,8 g
- Sacharidy
- 85 g
- Tuky
- 29 g
Orientačné hodnoty, vypočítané zo surovín.
