Čokoládové sušienky
Vegetariánske. 11 malých krokov, 2 z nich medzitým, kým beží časovač. Hlavné suroviny: maslo, cukor a med.
- Čas
- 40 min
- Náročnosť
- Ľahké
- na kus
- 219 kcal
V Orzo to uvaríš krok po kroku s časovačmi, nastavíš porcie a chýbajúce suroviny dáš na nákupný zoznam. Aj s kuchynským robotom alebo horúcovzdušnou fritézou.
Suroviny
pre 16 × kus- Maslo150 g
- Cukor150 g
- Med1 PL
- Vanilkový cukor1 bal.
- Vajce1
- Múka250 g
- Jedlá sóda½ ČL
- Čokoládové kvapky150 g
- Soľ1 ČL
Obsahuje Lepok, Laktóza a Vajce
Potrebuješ
5 častí- 2 plechy na pečenie
- Veľká miska
- Ručný šľahač
- Stierka a polievková lyžica
- Doska a nôž
Príprava
11 krokovRúru predhriať
170 °C horúci vzduch
Rúru predhrej na 170 °C na horúci vzduch.
Plechy vystlať
Medzitým, kým beží krok 1
Medzitým dva plechy vystli papierom na pečenie.
Maslo nakrájať
Medzitým, kým beží krok 1
Maslo nakrájaj na malé kocky a nechaj ho v miske zmäknúť.
- 150 g Maslo
Maslo našľahať do peny
2 min
Maslo, cukor, med a vanilkový cukor ručným šľahačom vyšľahaj asi 2 minúty do svetla a krémova.
- 150 g Cukor
- 1 PL Med
- 1 bal. Vanilkový cukor
Vajce vmiešať
Pridaj vajce a asi 30 sekúnd vmiešaj.
- 1 Vajce
Múku vmiešať
Múku, jedlú sódu a ½ ČL soľ zmiešaj, pridaj k maslovej hmote a stierkou krátko zamiešaj na cesto. Nie dlhšie, než je potrebné.
- 250 g Múka
- ½ ČL Jedlá sóda
- ½ ČL Soľ
Čokoládové kvapky vmiesiť
Čokoládové kvapky vmies do cesta, kým sa rovnomerne rozdelia.
- 150 g Čokoládové kvapky
Cesto rozdeliť
Dvoma polievkovými lyžicami odober 16 hrudiek a polož ich na plechy s veľkým odstupom. Ak máš čas, daj cesto pred tým na 30 minút do chladu: cookies budú hrubšie.
Soľ navrch
Každú hrudku posyp malou štipkou soli. To vytiahne čokoládovú chuť.
- ½ ČL Soľ
Piecť
170 °C horúci vzduch
Oba plechy zasuň do horúcej rúry a peč asi 11 minút, kým okraje nebudú zlatohnedé. Stred môže vyzerať ešte mäkký.
Nechať vychladnúť
5 min
Plechy vyber a nechaj sušienky 5 minút stuhnúť priamo na plechu. Potom ich nechaj vychladnúť na mriežke.
Výživové hodnoty
na kus219 kcal
- Bielkoviny
- 2,5 g
- Sacharidy
- 28 g
- Tuky
- 11 g
Orientačné hodnoty, vypočítané zo surovín.
