Ciasteczka z kroplami czekolady
Wegetariańskie. Małe kroki: 11. Równolegle, gdy chodzi timer: 2. Główne składniki: masło, cukier i miód.
- Czas
- 40 min
- Trudność
- Łatwe
- za sztuka
- 219 kcal
W Orzo gotujesz krok po kroku z timerami, ustawiasz porcje i wpisujesz na listę zakupów to, czego brakuje. Też z robotem kuchennym albo frytkownicą powietrzną.
Składniki
dla 16 × sztuka- Masło150 g
- Cukier150 g
- Miód1 łyż.
- Cukier waniliowy1 opak.
- Jajko1
- Mąka250 g
- Soda oczyszczona½ łyżeczka
- Krople czekoladowe150 g
- Sól1 łyżeczka
Zawiera Gluten, Laktoza i Jajko
Potrzebujesz
5 części- 2 blachy do pieczenia
- Duża miska
- Mikser ręczny
- Szpatułka do ciasta i łyżka stołowa
- Deska i nóż
Przygotowanie
11 krokówNagrzej piekarnik
170 °C termoobieg
Nagrzej piekarnik do 170 °C termoobiegu.
Wyłóż blachy
Równolegle, podczas kroku 1
Tymczasem wyłóż dwie blachy papierem do pieczenia.
Pokrój masło
Równolegle, podczas kroku 1
Masło pokrój w małą kostkę i zostaw w misce, aż zmięknie.
- 150 g Masło
Ubij masło
2 min
Masło, cukier, miód i cukier waniliowy ubijaj mikserem ok. 2 minuty, aż będzie jasne i kremowe.
- 150 g Cukier
- 1 łyż. Miód
- 1 opak. Cukier waniliowy
Dodaj jajko
Jajko dodaj i wmieszaj przez ok. 30 sekund.
- 1 Jajko
Wmieszaj mąkę
Mąkę, sodę i ½ łyżeczka soli wymieszaj, dodaj do masła i szpatułką krótko zagnieć ciasto. Nie mieszaj dłużej, niż trzeba.
- 250 g Mąka
- ½ łyżeczka Soda oczyszczona
- ½ łyżeczka Sól
Wyrób krople
Krople czekoladowe wyrób w cieście, aż będą równomiernie rozłożone.
- 150 g Krople czekoladowe
Porcjuj ciasto
Dwiema łyżkami nabieraj 16 kopczyków ciasta i układaj na blachach w dużych odstępach. Jeśli masz czas, schłódź ciasto przez 30 minut: ciasteczka będą grubsze.
Posyp solą
Każdy kopczyk posyp małą szczyptą soli. To wydobędzie smak czekolady.
- ½ łyżeczka Sól
Piecz
170 °C termoobieg
Obie blachy wsuń do gorącego piekarnika i piecz ok. 11 minut, aż brzegi będą złotobrązowe. Środek może wyglądać jeszcze miękko.
Ostudź
5 min
Wyjmij blachy i zostaw ciasteczka na blasze na 5 minut, aż stwardnieją. Potem przełóż na kratkę i studź dalej.
Wartości odżywcze
za sztuka219 kcal
- Białko
- 2,5 g
- Węglowodany
- 28 g
- Tłuszcz
- 11 g
Wartości orientacyjne, policzone ze składników.
