Keksi s čokoladnim kapljicama

Name: Keksi s čokoladnim kapljicama
Prep time: 12 min
Cook time: 28 min
Total time: 40 min
Yield: 16 × komad
Ingredients: 150 g Maslac; 150 g Šećer; 1 žl. Med; 1 pakiranje Vanilin šećer; 1 Jaje; 250 g Brašno; ½ žličica Soda bikarbona; 150 g Čokoladne kapljice; 1 žličica Sol

Vegetarijansko. 11 malih koraka, od toga 2 uz tajmer. Glavni sastojci: maslac, šećer i med.

Vrijeme: 40 min
Težina: Lako
po komad: 219 kcal

Kuhaj u Orzu

U Orzu ga kuhaš korak po korak s tajmerima, namjestiš porcije i staviš što nedostaje na popis za kupnju. Također s kuhinjskim aparatom ili zračnom fritezom.

Sastojci

za 16 × komad

Maslac150 g
Šećer150 g
Med1 žl.
Vanilin šećer1 pakiranje
Jaje1
Brašno250 g
Soda bikarbona½ žličica
Čokoladne kapljice150 g
Sol1 žličica

Sadrži Gluten, Laktoza i Jaje

Trebat će ti

5 dijelova

2 lima za pečenje
Velika zdjela
Ručni mikser
Stružica i žlica
Daska i nož

Priprema

11 koraka

Pećnicu zagrijati
170 °C ventilator
Zagrij pećnicu na 170 °C s ventilatorom.
Obložiti limove
Usput, dok korak 1 traje
U međuvremenu oba lima za pečenje obloži papirom za pečenje.
3
Narezati maslac
Usput, dok korak 1 traje
Maslac nareži na male kockice i ostavi da omekša u zdjeli.
- 150 g Maslac
4
Umutiti maslac
2 min
Maslac, šećer, med i vanilin šećer ručnim mikserom mućkaj oko 2 minute, dok ne postane svijetlo i kremasto.
- 150 g Šećer
- 1 žl. Med
- 1 pakiranje Vanilin šećer
5
Umiješati jaje
Jaje dodaj i umiješaj oko 30 sekundi.
- 1 Jaje
6
Umiješati brašno
Brašno, sodu bikarbonu i ½ žličica sol pomiješaj, dodaj u maslačnu masu i stružicom kratko umiješaj u tijesto. Ne miješaj duže nego što treba.
- 250 g Brašno
- ½ žličica Soda bikarbona
- ½ žličica Sol
7
Umijesiti čokoladne kapljice
Čokoladne kapljice umijesi dok se ravnomjerno ne rasporede.
- 150 g Čokoladne kapljice
Porcionirati tijesto
Dvjema žlicama odvoji 16 gomilica tijesta i stavi ih na lim, s dosta razmaka. Ako imaš vremena, tijesto prije toga ostavi 30 minuta u hladnjaku: keksi će biti deblji.
9
Posoliti
Svaku gomilicu pospi malim prstohvatom soli. To izvlači okus čokolade.
- ½ žličica Sol
Peći
170 °C ventilator
Oba lima stavi u vruću pećnicu i peci oko 11 minuta, dok rubovi ne postanu zlatnosmeđi. Sredina može izgledati još mekano.
Ohladiti
5 min
Izvadi limove i ostavi keksiće 5 minuta da se učvrste na limu. Zatim ih ostavi da se dalje hlade na rešetki.

Nutritivne vrijednosti

po komad

219 kcal

Bjelančevine: 2,5 g
Ugljikohidrati: 28 g
Masti: 11 g

Orijentacijske vrijednosti, izračunate iz sastojaka.

Keksi s čokoladnim kapljicama