Bessencrumble
Vegetarisch. 10 kleine stappen. De belangrijkste ingrediënten: bessen, bloem en boter.
- Tijd
- 35 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
- per portie
- 628 kcal
In Orzo kook je het stap voor stap met timers, stel je de porties in en zet je wat ontbreekt op de boodschappenlijst. Ook met de keukenmachine of de airfryer.
Ingrediënten
- Bessen300 g
- Bloem100 g
- Boter70 g
- Suiker60 g
- Zout1 snufje
Bevat Gluten en Lactose
Je hebt nodig
3 delen- Kleine ovenschaal
- Kom
- Snijplank & mes
Bereiding
10 stappenOven voorverwarmen
200 °C boven- en onderwarmte
Verwarm de oven voor op 200 °C boven- en onderwarmte.
Schaal invetten
Vet een kleine ovenschaal in met een klein stukje boter.
- 7 g Boter
Bessen erin
Doe de bessen in de schaal, bestrooi ze met 1 el suiker en meng ze kort door. Bevroren bessen hoef je niet te ontdooien.
- 300 g Bessen
- 15 g Suiker
Boter in blokjes
Snijd de rest van de koude boter in kleine blokjes.
- 65 g Boter
Droog mengen
Meng de bloem, de rest van de suiker en een snufje zout in een kom.
- 100 g Bloem
- 45 g Suiker
- 1 snufje Zout
Kruimels wrijven
Doe de blokjes boter erbij en wrijf alles met je vingertoppen tot kruimels, tot je geen grote stukken boter meer ziet.
Kruimels verdelen
Strooi de kruimels losjes over de bessen en druk ze niet aan. Zo worden ze krokant.
Bakken
200 °C boven- en onderwarmte
Bak de crumble in de hete oven ca. 25 minuten, tot de kruimels goudbruin zijn en het aan de rand borrelt.
Laten afkoelen
5 min
Laat de crumble ca. 5 minuten afkoelen. De bessen eronder zijn heel heet.
Serveren
Schep de crumble warm in kommen.
Voedingswaarden
per portie628 kcal
- Eiwit
- 6,8 g
- Koolhydraten
- 85 g
- Vet
- 29 g
Richtwaarden, berekend uit de ingrediënten.
