Bærcrumble
Vegetarisk. 10 små steg. Hovedingrediensene: bær, mel og smør.
- Tid
- 35 min
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
- per porsjon
- 628 kcal
I Orzo lager du den steg for steg med timere, justerer porsjonene og setter det som mangler på handlelisten. Også med kjøkkenmaskin eller airfryer.
Ingredienser
- Bær300 g
- Mel100 g
- Smør70 g
- Sukker60 g
- Salt1 klype
Inneholder Gluten og Laktose
Du trenger
3 deler- Liten ovnsform
- Skål
- Skjærebrett og kniv
Fremgangsmåte
10 stegForvarm ovnen
200 °C over-/undervarme
Forvarm ovnen til 200 °C over-/undervarme.
Smør formen
Smør en liten ovnsform med en liten bit smør.
- 7 g Smør
Fyll på bær
Legg bærene i formen, strø over 1 ss sukker og bland kort. Frosne bær trenger du ikke tine.
- 300 g Bær
- 15 g Sukker
Kutt smøret
Skjær resten av det kalde smøret i små terninger.
- 65 g Smør
Bland det tørre
Bland melet, resten av sukkeret og en klype salt i en skål.
- 100 g Mel
- 45 g Sukker
- 1 klype Salt
Gni til smuler
Legg i smørterningene og gni dem inn i melblandingen med fingertuppene, til det ser ut som smuler og det ikke er store smørbiter igjen.
Topping på
Strø smulene løst over bærene uten å trykke dem ned. Da blir de sprø.
Stek
200 °C over-/undervarme
Stek i den varme ovnen i ca. 25 minutter, til toppen er gyllenbrun og det bobler i kantene.
La avkjøle
5 min
La crumblen avkjøle i ca. 5 minutter. Bærene under er svært varme.
Server
Server crumblen varm i skåler.
Næringsverdier
per porsjon628 kcal
- Protein
- 6,8 g
- Karbohydrater
- 85 g
- Fett
- 29 g
Veiledende verdier, beregnet ut fra ingrediensene.
