Bærcrumble
Vegetarisk. 10 små trin. Hovedingredienserne: bær, mel og smør.
- Tid
- 35 min
- Sværhedsgrad
- Let
- pr. portion
- 628 kcal
I Orzo laver du den trin for trin med timere, justerer portionerne og sætter det, der mangler, på indkøbslisten. Også med køkkenmaskinen eller airfryeren.
Ingredienser
- Bær300 g
- Mel100 g
- Smør70 g
- Sukker60 g
- Salt1 knivspids
Indeholder Gluten og Laktose
Du skal bruge
3 dele- Lille ovnfad
- Skål
- Skærebræt og kniv
Fremgangsmåde
10 trinForvarm ovnen
200 °C over-/undervarme
Forvarm ovnen til 200 °C over- og undervarme.
Smør formen
Smør en lille ovnfad med et lille stykke smør.
- 7 g Smør
Hæld bærrene i
Kom bærrene i fadet, drys dem med 1 spsk. sukker og rør det kort rundt. Frosne bær behøver ikke at tø op.
- 300 g Bær
- 15 g Sukker
Skær smørret i tern
Skær det resterende kolde smør i små tern.
- 65 g Smør
Bland de tørre ting
Bland mel, resterende sukker og en knivspids salt i en skål.
- 100 g Mel
- 45 g Sukker
- 1 knivspids Salt
Gnid smuldredejen
Kom smørtern i og gnid dem med fingerspidserne til en smuldret dej, til der ikke er store smørstykker tilbage.
Fordel smuldredejen
Drys smuldredejen løst ud over bærrene, og tryk den ikke ned. Så bliver den sprød.
Bag
200 °C over-/undervarme
Bag i den varme ovn i ca. 25 minutter, til smuldredejen er gyldenbrun, og det bobler i kanten.
Lad afkøle
5 min.
Lad crumblen afkøle i ca. 5 minutter. Bærrene under er meget varme.
Servér
Fordel crumblen lun i skåle.
Næringsværdier
pr. portion628 kcal
- Protein
- 6,8 g
- Kulhydrater
- 85 g
- Fedt
- 29 g
Vejledende værdier, beregnet ud fra ingredienserne.
