Chocolate chip cookies
Vegetarisk. 11 små trin, 2 af dem ved siden af, mens en timer kører. Hovedingredienserne: smør, sukker og honning.
- Tid
- 40 min
- Sværhedsgrad
- Let
- pr. stk.
- 219 kcal
I Orzo laver du den trin for trin med timere, justerer portionerne og sætter det, der mangler, på indkøbslisten. Også med køkkenmaskinen eller airfryeren.
Ingredienser
til 16 × stk.- Smør150 g
- Sukker150 g
- Honning1 spsk.
- Vaniljesukker1 pk.
- Æg1
- Mel250 g
- Natron½ tsk.
- Chokoladedråber150 g
- Salt1 tsk.
Indeholder Gluten, Laktose og Æg
Du skal bruge
5 dele- 2 bageplader
- Stor skål
- Håndmixer
- Dejskraber & spiseske
- Skærebræt & kniv
Fremgangsmåde
11 trinForvarm ovnen
170 °C varmluft
Forvarm ovnen til 170 °C varmluft.
Læg pladerne
Ved siden af, mens trin 1 kører
Imens lægges to bageplader med bagepapir.
Skær smørret i tern
Ved siden af, mens trin 1 kører
Skær smørret i små tern, og lad det blive blødt i en skål.
- 150 g Smør
Pisk smørret lyst
2 min.
Pisk smør, sukker, honning og vaniljesukker med håndmixeren i ca. 2 minutter, til det er lyst og cremet.
- 150 g Sukker
- 1 spsk. Honning
- 1 pk. Vaniljesukker
Tilsæt ægget
Tilsæt ægget og rør det i i ca. 30 sekunder.
- 1 Æg
Rør melet i
Bland mel, natron og ½ tsk. salt, kom det i smørmassen og rør kort til en dej med dejskraberen. Ikke længere end nødvendigt.
- 250 g Mel
- ½ tsk. Natron
- ½ tsk. Salt
Ælt chokoladedråberne i
Ælt chokoladedråberne i, til de er jævnt fordelt.
- 150 g Chokoladedråber
Del dejen
Stik 16 klatter af med to spiseskeer, og sæt dem med god afstand på pladerne. Har du tid, så stil dejen koldt i 30 minutter først: Cookies bliver tykkere.
Salt på toppen
Drys hver klat med en lille knivspids salt. Det fremhæver chokoladesmagen.
- ½ tsk. Salt
Bag
170 °C varmluft
Sæt begge plader i den varme ovn og bag ca. 11 minutter, til kanterne er gyldne. Midten må gerne se blød ud.
Lad afkøle
5 min.
Tag pladerne ud, og lad cookies stå 5 minutter på pladen, så de bliver faste. Derefter køler de af på en rist.
Næringsværdier
pr. stk.219 kcal
- Protein
- 2,5 g
- Kulhydrater
- 28 g
- Fedt
- 11 g
Vejledende værdier, beregnet ud fra ingredienserne.
