Pão de queijo
Vejetaryen. 10 küçük adım, bunlardan 3 zamanlayıcı çalışırken arada yapılır. Ana malzemeler: tapyoka nişastası, süt ve bitkisel yağ.
- Süre
- 50 dk
- Zorluk
- Orta
- top başına
- 99 kcal
Orzo’da zamanlayıcılarla adım adım pişirirsin, porsiyonları ayarlarsın ve eksik olanları alışveriş listesine eklersin. Mutfak robotu ya da airfryer ile de.
Malzemeler
20 × top için- Tapyoka nişastası250 g
- Süt125 ml
- Bitkisel yağ60 ml
- Yumurta1
- Parmesan100 g
- Tuz½ tk
İçerir Laktoz ve Yumurta
İhtiyacın olanlar
5 parça- Tencere
- Büyük kase
- Rende
- Fırın tepsisi
- Tabak
Hazırlanışı
10 adımSütü kaynat
3 dkOrta ateş
Süt, bitkisel yağ ve tuzu orta ateşte bir tencerede kaynat.
- 125 ml Süt
- 60 ml Bitkisel yağ
- ½ tk Tuz
Parmesanı rendele
1. adım sürerken arada
Bu arada parmesanı ince ince rendele.
- 100 g Parmesan
Fırın tepsisini hazırla
1. adım sürerken arada
Fırın tepsisini pişirme kağıdıyla kapla.
Nişastayı dök
Tapyoka nişastasını büyük bir kaseye koy, kaynayan sütü üzerine dök ve yapışkan bir hamur oluşana kadar bir kaşıkla hızlıca karıştır.
- 250 g Tapyoka nişastası
Soğumaya bırak
5 dk
Hamuru yaklaşık 5 dakika soğumaya bırak ki yumurta pişip topaklanmasın.
Yumurta ve peyniri yoğur
3 dk
Yumurta ve parmesanı ekle, her şeyi yaklaşık 3 dakika ellerinle iyice yoğur, yumuşak ve pürüzsüz bir hamur oluşsun.
- 1 Yumurta
Fırını önceden ısıt
200 °C üst/alt ısı
Fırını üst/alt ısıda 200 °C'ye önceden ısıt.
Topları şekillendir
7. adım sürerken arada
Bu arada hafif nemli ellerinle hamurdan ceviz büyüklüğünde 20 top yap ve tepsiye aralarında boşluk bırakarak diz.
Pişir
200 °C üst/alt ısı
Tepsiyi fırının orta rafına, sıcak fırına yerleştir ve topları kabarıp altın sarısı olana kadar yaklaşık 22 dakika pişir.
Servis yap
Hemen sıcak ye: dışı çıtır, içi yumuşak ve esnek. Soğudukça biraz çöker.
Besin değerleri
top başına99 kcal
- Protein
- 2,4 g
- Karbonhidrat
- 11 g
- Yağ
- 4,8 g
Yaklaşık değerler, malzemelerden hesaplanmıştır.
