Njoki s rajčicama i mozzarellom iz pećnice
Vegetarijansko. 15 malih koraka, od toga 7 uz tajmer. Glavni sastojci: njoki, cherry rajčice i mozzarella.
- Vrijeme
- 40 min
- Težina
- Lako
- po porciji
- 734 kcal
U Orzu ga kuhaš korak po korak s tajmerima, namjestiš porcije i staviš što nedostaje na popis za kupnju. Također s kuhinjskim aparatom ili zračnom fritezom.
Sastojci
- Njoki400 g
- Cherry rajčice400 g
- Mozzarella125 g
- Parmezan30 g
- Češnjaka2
- Maslinovo ulje3 žl.
- Bosiljak½ vezak
- Origano1 žličica
- Solpo ukusu
- Crni biberpo ukusu
Sadrži Gluten i Laktoza
Trebat će ti
5 dijelova- Pleh za pečenje
- Cjedilo
- Daska i nož
- Ribež
- Lopatica i vilica
Priprema
15 korakaZagrijati pećnicu
200 °C termoventilacija
Pećnicu zagrij na 200 °C s termoventilacijom.
Oprati rajčice
Usput, dok korak 1 traje
U međuvremenu opri cherry rajčice i dobro ih ocijedi. Ostaju cijele.
- 400 g Cherry rajčice
Pritisnuti češnjak
Usput, dok korak 1 traje
Ogulji režnjeve češnjaka i ravnom stranom noža lagano ih pritisni. Cijeli će u pećnici ostati mekani i blagi.
- 2 Češnjaka
Njoke staviti na pleh
Usput, dok korak 1 traje
Njoke direktno iz pakiranja stavi na pleh i razdvoji ih. Prethodno kuhati ih ne moraš.
- 400 g Njoki
Začiniti
Usput, dok korak 1 traje
Dodaj rajčice i češnjak. Sve pomiješaj s maslinovim uljem, origanom, soli i paprom te rasporedi u jednom sloju.
- 3 žl. Maslinovo ulje
- 1 žličica Origano
- Sol
- Crni biber
Peći
200 °C termoventilacija
Pleh stavi u vruću pećnicu i peci oko 12 minuta, dok njoki odozdo ne postanu zlatnosmeđi.
Naribati parmezan
Usput, dok korak 6 traje
U međuvremenu parmezan fino naribaj.
- 30 g Parmezan
Strgati mozzarellu
Usput, dok korak 6 traje
Mozzarellu ocijedi i strgni na male komade.
- 125 g Mozzarella
Okrenuti
Pleh izvadi i njoke lopaticom okreni.
Dopeći
200 °C termoventilacija
Još oko 8 minuta peci, dok njoki ne postanu svuda hrskavi, a rajčice ne počnu pucati i stvarati mjehuriće.
Otrgnuti bosiljak
Usput, dok korak 10 traje
U međuvremenu otrgni listove bosiljka.
- ½ vezak Bosiljak
Pritisnuti rajčice
Pleh izvadi. Rajčice i češnjak pritisni vilicom i sve promiješaj, dok sok ne prekrije njoke. Okusi s 1 prstohvatom soli.
- Sol
Staviti sir
Sve malo primakni jedno drugom i na vrh rasporedi mozzarellu i parmezan.
Zapeći
200 °C termoventilacija
Vrati u pećnicu i peci oko 5 minuta, dok mozzarella ne postane rastopljena i lagano ne stvara mjehuriće.
Poslužiti
Posipaj bosiljkom, pospi paprom i odmah poslužuj.
- Crni biber
Nutritivne vrijednosti
po porciji734 kcal
- Bjelančevine
- 26 g
- Ugljikohidrati
- 75 g
- Masti
- 37 g
Orijentacijske vrijednosti, izračunate iz sastojaka.
